央廣網(wǎng)西寧10月1日消息（記者劉澤耕）由中國(guó)作物學(xué)會(huì)和青海省農(nóng)牧廳共同主辦的“2018中國(guó)·青海青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)行動(dòng)啟動(dòng)會(huì)”9月28日在青海西寧舉行,。青海省農(nóng)牧廳特邀國(guó)內(nèi)從事青稞研究的6位著名專家和雜糧產(chǎn)業(yè)化開發(fā)企業(yè)家，組建青海青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展咨詢專家組,，研究藏區(qū)及青海青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,、解決存在突出問題，探討青稞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,。

　　青海省農(nóng)牧廳黨組書記,、廳長(zhǎng)王玉虎為青海青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展咨詢組專家頒發(fā)聘書 央廣網(wǎng)記者 劉澤耕攝

會(huì)議期間，青海省農(nóng)牧廳還組織國(guó)內(nèi)30多家大中型青稞加工企業(yè)與青海省16家青稞加工企業(yè)洽談對(duì)接,，青海省內(nèi)5家青稞加工企業(yè)同省外8家企業(yè)簽約,，簽約產(chǎn)品10多種，簽約金額近1億元。

　　青海省內(nèi)5家青稞加工企業(yè)同省外8家企業(yè)簽約 央廣網(wǎng)記者劉澤耕攝

青稞主要用于釀酒,、制作糌粑,、新型食品加工。多年來,，青海省加大青稞種子繁育基地,、青稞商品糧生產(chǎn)基地和青稞加工專用原料生產(chǎn)基地建設(shè)，實(shí)施了旱作農(nóng)業(yè)示范基地,、游牧民定居工程青稞基地建設(shè)等項(xiàng)目,，建成上規(guī)模、上檔次的青稞生產(chǎn)基地50萬畝以上,，優(yōu)良品種和實(shí)用技術(shù)得到廣泛推廣應(yīng)用,。

目前青海省青稞種植面積達(dá)到100萬畝，青稞產(chǎn)量約占全國(guó)藏區(qū)青稞總產(chǎn)的20%以上,。從事青稞生產(chǎn)加工企業(yè)16家,，青稞加工量已占全省總產(chǎn)量的1/3，開發(fā)出青稞米,、青稞掛面,、青稞餅干、青稞速食面等系列大眾化食品,、方便食品和休閑食品,，青稞商品化率高達(dá)83%以上。