粵菜師傅工作室還通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行烹飪基礎(chǔ)理論和實(shí)踐操作的系統(tǒng)化教學(xué)，授之以漁，提高菜品研發(fā),、制作水平,，以美食帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

除了經(jīng)驗(yàn)豐富的鄉(xiāng)村廚師外,，工作室還吸引了創(chuàng)業(yè)“新人”。今年20歲的陳慧璇準(zhǔn)備從事餐飲行業(yè)，“在培訓(xùn)中我感受到粵菜的文化傳承和工匠精神,。”

作為中國(guó)的美食大省,，粵菜風(fēng)靡全球,。廣東希望以粵菜帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，現(xiàn)已開(kāi)始實(shí)施“粵菜師傅”工程,，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和就業(yè)創(chuàng)業(yè),。從化區(qū)之外，臺(tái)山市,、封開(kāi)縣等多個(gè)地區(qū)都開(kāi)展了粵菜職業(yè)技能培訓(xùn),。廣州市計(jì)劃在增城、花都等區(qū)繼續(xù)建立“粵菜師傅工作室”,，為鄉(xiāng)村培養(yǎng)粵菜名廚和粵菜名店,。