配送員孫世峰推著餐品穿過客流熙攘的候車大廳(央廣網(wǎng)發(fā) 韓毅 攝)
央廣網(wǎng)福州1月28日消息(記者張子亞 通訊員韓毅)臨近春節(jié),在福州火車站12306網(wǎng)絡(luò)配餐服務(wù)中心里,,一片繁忙景象,。配餐中心業(yè)務(wù)員將餐品歸類整理,放置在保溫箱內(nèi),,準備配送給列車上訂餐的旅客。而在這一份份色香味俱全的快餐背后,,有一群穿著藍馬甲不停奔跑著的“高鐵外賣哥”在默默服務(wù)著。他們穿梭于配送中心和高鐵列車站臺之間,,爭分奪秒,,定時定點為旅客送上溫?zé)峥煽诘娘埐恕?/p>
據(jù)了解,,在福州火車站的12306網(wǎng)絡(luò)配餐中心里,,共有4人的專職“配送服務(wù)隊”,。今年春運期間,,他們?nèi)站筒土靠蛇_200多份,。來自安徽的孫世峰,,是福州火車站網(wǎng)絡(luò)配餐中心配送服務(wù)隊中的一員,。孫世峰說,,送餐最大的挑戰(zhàn)就是時間緊張,。由于大多數(shù)高鐵列車在車站??康臅r間僅有短短的兩分鐘,,要在這短短的兩分鐘內(nèi),把旅客預(yù)訂的餐飲送上車,,這就對整個餐飲配送鏈條提出了嚴格時間要求,。他說:這要比一般的“外賣小哥”更加爭分奪秒?!拔覀€人最多的一天要送將近七八十份訂單,,日行步數(shù)基本可以達到40000步左右,屏霸朋友圈,?!?/p>
孫世峰與列車餐車工作人員交接餐品(央廣網(wǎng)發(fā) 韓毅 攝)
由于高鐵配送的特殊性,配送員不僅需要付出體力,,更需要仔細和認真,。福州火車站總共有12個站臺,不同車型,、不同編組,,餐車位置也不盡相同,再加上春運期間加開列車多,,列車運行動態(tài)變化等情況,,配送員必須準確知道把餐送到哪個站臺,哪節(jié)車廂,。據(jù)了解,,為了保證旅客餐品的食用安全,送餐小哥都佩戴有記錄儀,?!斑@是為了保證食品的安全,從交接到配送全程記錄,?!薄拔覀冏约阂话阋街形?點左右才能吃上午飯,我們得必須先保證旅客的餐品能及時送到他們手中,,看著旅客吃飽吃好,,是我們最大的喜悅?!睂O世峰說,。