新華社合肥2月7日電 題：正月茶鄉(xiāng)美如畫 茶農(nóng)期盼好茶賣好價(jià)

新華社記者趙文君

立春一過,，離春茶上市就不遠(yuǎn)了,。正月里，記者回到安徽省黃山市祁門縣過年,。祁門是聞名中外的“祁紅”產(chǎn)地,，更是風(fēng)景秀麗的茶鄉(xiāng),，盛產(chǎn)綠茶、紅茶,。

從祁門縣城往西驅(qū)車七十多公里,，記者來到箬坑鄉(xiāng)紅旗村，這里的山谷層巒疊嶂,、郁郁蔥蔥,，山尖的云霧隨著微風(fēng)流動(dòng)，林間峽溪流溢著竹木清香,，空氣清新帶有一點(diǎn)甜潤,，令人心曠神怡。

以往紅旗村不通公路,，外出都是靠一雙腳,，茶葉是當(dāng)?shù)卮迕裰饕?jīng)濟(jì)來源?！?0世紀(jì)90年代之前沒通鄉(xiāng)村公路,，村民賣茶全靠肩挑背扛。每到茶季，我和父親挑著上百斤的茶葉擔(dān)子,，翻山越嶺幾十里地去鄰縣賣茶葉,。”村民祝東風(fēng)說,，自從村口的路修通后,，外來的茶葉客商主動(dòng)上門收購。紅旗村的村口有一塊大石碑,，每到茶季,，來自四面八方的客商聚集在這里收購茶葉，熱鬧非凡,。

紅旗村家家戶戶都分有山上的幾十畝茶園,。以前村里人都是自己采茶，自己加工制作茶葉,，有的做成手工炒青,，有的發(fā)酵制成紅茶。由于各家的炒制工藝,、紅茶發(fā)酵方法不同,，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，手工作坊式的茶葉賣不上好價(jià)錢,。村民王旺保告訴記者,，現(xiàn)在箬坑鄉(xiāng)成立了好幾個(gè)茶葉合作社，村民們只負(fù)責(zé)采摘鮮茶葉,，由合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)做茶,。

祝東風(fēng)向記者介紹了村民自己培育出的早茶品種“紅旗一號”。這個(gè)品種全部從茶樹母樹上扦插,，無性繁殖育種的工藝保證了茶葉顏色一致,，不像有的茶葉綠中帶紅、紅中帶綠有雜色,，因而制成的紅茶顏色更加漂亮,。“‘紅旗一號’比一般早茶上市早,，茶葉賣價(jià)自然就高,。”他說,。

眺望遠(yuǎn)處的山谷,，記者看到一株株茶樹插著黃色牌子，在一片翠綠中格外醒目,。祝東風(fēng)說,，插有黃牌的茶樹都是有機(jī)種植,，不施化肥不打農(nóng)藥。村民們家家都留有自家喝的炒青,，這種手工炒青從外表看其貌不揚(yáng),、呈條索狀，沒有高檔茶葉追求的一芽一葉,，卻是純有機(jī)茶,，喝上一口，有當(dāng)?shù)夭杼赜械幕馗省?/p>

“一畝茶園,，打除草劑一兩天,、幾個(gè)工就可以干完。如果人工鋤草,，時(shí)間和人工成本都高出太多,。”祝東風(fēng)說,，因此真正的有機(jī)茶一般要賣到近千元一市斤才能保本,。

如何更好地推廣種植有機(jī)茶，讓好茶賣出應(yīng)有的好價(jià)錢,，這成為紅旗村村民的期盼,。

穿行在正月的紅旗村，恰逢景色正好,。這個(gè)冬天不上凍的皖南小村，各色茶花怒放,，油菜正在抽薹開花,，已是一片春意盎然。