新華社合肥2月7日電 題：正月茶鄉(xiāng)美如畫 茶農(nóng)期盼好茶賣好價

新華社記者趙文君

立春一過，離春茶上市就不遠(yuǎn)了。正月里,，記者回到安徽省黃山市祁門縣過年,。祁門是聞名中外的“祁紅”產(chǎn)地，更是風(fēng)景秀麗的茶鄉(xiāng),，盛產(chǎn)綠茶,、紅茶。

從祁門縣城往西驅(qū)車七十多公里,，記者來到箬坑鄉(xiāng)紅旗村，這里的山谷層巒疊嶂,、郁郁蔥蔥,，山尖的云霧隨著微風(fēng)流動,，林間峽溪流溢著竹木清香,，空氣清新帶有一點甜潤,，令人心曠神怡。

以往紅旗村不通公路,，外出都是靠一雙腳,，茶葉是當(dāng)?shù)卮迕裰饕?jīng)濟來源,。“20世紀(jì)90年代之前沒通鄉(xiāng)村公路,，村民賣茶全靠肩挑背扛,。每到茶季,，我和父親挑著上百斤的茶葉擔(dān)子,，翻山越嶺幾十里地去鄰縣賣茶葉,?！贝迕褡|風(fēng)說,，自從村口的路修通后，外來的茶葉客商主動上門收購。紅旗村的村口有一塊大石碑，每到茶季，來自四面八方的客商聚集在這里收購茶葉,，熱鬧非凡,。

紅旗村家家戶戶都分有山上的幾十畝茶園,。以前村里人都是自己采茶,，自己加工制作茶葉,，有的做成手工炒青，有的發(fā)酵制成紅茶,。由于各家的炒制工藝、紅茶發(fā)酵方法不同,，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，手工作坊式的茶葉賣不上好價錢,。村民王旺保告訴記者,，現(xiàn)在箬坑鄉(xiāng)成立了好幾個茶葉合作社,，村民們只負(fù)責(zé)采摘鮮茶葉，由合作社統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)做茶,。

祝東風(fēng)向記者介紹了村民自己培育出的早茶品種“紅旗一號”,。這個品種全部從茶樹母樹上扦插,，無性繁殖育種的工藝保證了茶葉顏色一致,，不像有的茶葉綠中帶紅,、紅中帶綠有雜色,，因而制成的紅茶顏色更加漂亮?！啊t旗一號’比一般早茶上市早,，茶葉賣價自然就高,?！彼f,。

眺望遠(yuǎn)處的山谷，記者看到一株株茶樹插著黃色牌子,，在一片翠綠中格外醒目,。祝東風(fēng)說，插有黃牌的茶樹都是有機種植,，不施化肥不打農(nóng)藥,。村民們家家都留有自家喝的炒青,，這種手工炒青從外表看其貌不揚、呈條索狀,，沒有高檔茶葉追求的一芽一葉，卻是純有機茶,，喝上一口，有當(dāng)?shù)夭杼赜械幕馗省?/p>

“一畝茶園，打除草劑一兩天,、幾個工就可以干完,。如果人工鋤草,，時間和人工成本都高出太多?！弊|風(fēng)說，因此真正的有機茶一般要賣到近千元一市斤才能保本,。

如何更好地推廣種植有機茶，讓好茶賣出應(yīng)有的好價錢,，這成為紅旗村村民的期盼,。

穿行在正月的紅旗村，恰逢景色正好,。這個冬天不上凍的皖南小村,，各色茶花怒放，油菜正在抽薹開花,，已是一片春意盎然,。