新華社西安4月14日電? 題：茶山新業(yè)

新華社記者邵瑞

“年年有個(gè)三月三，收拾哎,，打扮啰,，上茶山……”民歌新唱的輕柔旋律，在陜西紫陽縣向陽鎮(zhèn)營梁村的茶山上悠揚(yáng),。今年,，生機(jī)勃勃的富硒茶園里人氣格外興旺。

一條柏油路剛剛鋪通,，旅游中巴車上山不再困難,。茶園推出茶集市,、茶山實(shí)景演出、斗茶大賽等項(xiàng)目,，讓游客在摘茶品茶之余有了新體驗(yàn),。

在村里做了28年茶的謝志愛如今有了幸福的煩惱——游人多了，茶也賣得快,，炒茶產(chǎn)量吃緊,。清明節(jié)3天假，她帶領(lǐng)村民成立的合作社賣掉30多萬元的茶葉,，“茶葉還在烘焙機(jī)里,，游客就抓走了?！彼f,。

種茶、辦農(nóng)家樂帶來的紅火收入,，讓中青年人不再外出務(wù)工,。“和外面人交流多了,，大家增長了知識(shí)眼界,，不再一味守舊?！敝x志愛說,。

近兩年，營梁村的茶山上還開發(fā)出“半畝茶園”銷售模式,，企業(yè)或個(gè)人以半畝為單位認(rèn)購專屬茶園,，獲得相應(yīng)的茶葉禮品和觀光服務(wù)，使茶園附加值得到提高,。

紫陽縣縣長陳蓮說,，為推動(dòng)富硒茶這一當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，縣上近年來積極調(diào)集各方資源,，促進(jìn)茶旅融合,，助力鄉(xiāng)村振興。

“紫陽縣于2017年啟動(dòng)實(shí)施八大創(chuàng)新工程,，除茶旅融合外,，還包括生態(tài)基地建管、龍頭企業(yè)培育,、產(chǎn)品科研,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管控、人才隊(duì)伍建設(shè)、品牌市場(chǎng)建設(shè),、茶文化建設(shè),，系統(tǒng)性地推進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展?！标惿徴f,。

紫陽縣和平茶廠是縣上的龍頭企業(yè)，該廠自去年投用3條自動(dòng)化生產(chǎn)線后,，產(chǎn)量提高5倍以上,，日加工鮮葉可超2萬斤。

“自動(dòng)生產(chǎn)線是根據(jù)富硒茶加工特點(diǎn)量身定制的,，解決了茶葉產(chǎn)量大后的質(zhì)量穩(wěn)定問題,。比如揉捻，工人揉上半小時(shí),，手勁就難免下降,。”和平茶廠負(fù)責(zé)人曾朝和說,。

去年,，紫陽女孩唐必彩開發(fā)出的金錢橘茶意外“走紅”，這款包裹在紫陽金錢橘皮里的富硒紅茶融合了果香和茶香,，一顆一杯,，方便時(shí)尚，受到不少中青年人的青睞,。

開發(fā)這款茶時(shí)，唐必彩進(jìn)行了反復(fù)嘗試,，確保洗果,、開孔、挖瓤,、填茶等關(guān)鍵步驟擁有穩(wěn)定的生產(chǎn)工藝,，隨后試產(chǎn)?！氨緛硐雺阂荒暝儋u,，橘香和茶香能更好糅合，結(jié)果被想嘗鮮的客戶都買走了,。今年我會(huì)在縣上多收購一些金錢橘來加工,。”唐必彩說,。

“縣上鼓勵(lì)茶葉新品開發(fā),，一個(gè)新產(chǎn)品可獎(jiǎng)勵(lì)3萬至5萬元。”紫陽縣茶業(yè)局局長李尤學(xué)表示,。據(jù)介紹,，為延長茶葉采摘周期和產(chǎn)業(yè)鏈條，縣上還大力扶持企業(yè)發(fā)展紅茶,，使紅茶成為紫陽富硒茶新的增長點(diǎn),。

紫陽縣還發(fā)展出白茶、黑茶,、調(diào)味茶等多個(gè)品種的產(chǎn)品,，目前全縣茶園面積達(dá)23萬畝，共有茶廠300余家,，年產(chǎn)茶葉7000余噸,，實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值40多億元。

快速升級(jí)發(fā)展的富硒茶產(chǎn)業(yè)對(duì)專業(yè)推廣人員的需求量增大,，紫陽縣職教中心為此開設(shè)茶藝班,，教授紫陽茶歷史文化、紫陽茶歌演唱,、茶藝和茶葉銷售等課程,，不少學(xué)員畢業(yè)后逐步成為縣上茶企“走出去”經(jīng)營的中堅(jiān)力量。

紫陽縣文旅公司董事長夏開松介紹,，為對(duì)外推介紫陽富硒茶品牌,，縣上每年都會(huì)在外地舉辦茶旅文化推介會(huì)，以茶會(huì)友,，以歌傳情,，讓各地朋友了解紫陽的茶歌文化。