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專業(yè)人士:喝茶要避免三個(gè)“誤區(qū)”

2019-04-25 17:05:00    新華網(wǎng)  參與評(píng)論()人

新華社天津4月25日電(記者周潤(rùn)健)生活中,,很多人都喜歡喝茶,,“一杯香茗在手,,萬(wàn)千煩惱皆休”,,但國(guó)家級(jí)評(píng)茶師,、國(guó)家級(jí)茶藝技師李建國(guó)在此提醒說(shuō),,喝茶要避免三個(gè)“誤區(qū)”,,即用有茶垢的茶具沖泡茶葉才有味、飯后馬上喝茶助消化和濃茶最解酒,。

用有茶垢的茶具沖泡茶葉才有味嗎,?李建國(guó)說(shuō),,茶垢對(duì)人體健康是極為不利的,它含有多種金屬物質(zhì),,這些物質(zhì)在人們飲茶時(shí)被帶入身體,,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)絡(luò)合,,生成難溶的沉淀,,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。茶垢中還含有某些致癌物如亞硝酸鹽等,,它們會(huì)影響人體健康,。同時(shí),茶垢中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)成為細(xì)菌,、真菌繁殖的養(yǎng)料,。因此,,凡有飲茶習(xí)慣者,,應(yīng)及時(shí)清洗茶具。

飯后立即喝茶助消化嗎,?李建國(guó)說(shuō),,飯后馬上喝茶并不利于健康,飯后半小時(shí)內(nèi)不宜飲茶,。飯后立即喝茶,,茶葉中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成不易被消化的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,,造成便秘,。同時(shí),茶葉中所含的茶多酚可以與人體內(nèi)的鐵離子絡(luò)合,,生成不溶性的物質(zhì),,阻礙腸黏膜對(duì)鐵的吸收,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血,,影響身體健康,。

醉酒后喝濃茶解酒效果好嗎?李建國(guó)說(shuō),,醉酒者適當(dāng)喝一些淡茶,,讓酒中的一些合成物質(zhì)隨小便一起排出體外,可以起到醒酒作用,。但醉酒后喝濃茶會(huì)適得其反,。因?yàn)槿俗砭坪缶凭珜?duì)心臟和心血管的刺激很大,如果飲用濃茶,,茶里面的咖啡因會(huì)加速心臟跳動(dòng),,進(jìn)一步加大心臟的壓力,,特別是對(duì)于心臟功能不好的人更不適宜。

從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō),,以茶解酒不是上選,,總這樣會(huì)傷腎臟。酒后飲茶,,咖啡因有利尿作用,,而此時(shí)酒精還尚未分解就進(jìn)入了腎臟,酒精對(duì)腎臟有較大的刺激性,,嚴(yán)重的會(huì)損害腎臟功能,。

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