“管道”作用顯現 外賣平臺將進一步打通零售業(yè)與服務業(yè)

在業(yè)內，外賣服務屬于生活到家服務的中流砥柱,，也被簡稱為“到家服務”,。這一市場火爆的背后,，是零售業(yè)與服務業(yè)進一步打通的新趨勢,。

美團點評高級副總裁王莆中表示，外賣是服務業(yè)和零售業(yè)的交叉口,。餐飲和零售的共同點,，都是要交付服務，且都能通過快遞員來實現,，因此兩者有很強的共性,。

易觀國際發(fā)布的《2018中國本地生活服務市場年度盤點》顯示，數字化已經成為到家服務平臺競爭的焦點。

中國社科院財經戰(zhàn)略研究院互聯網經濟研究室主任李勇堅表示,，雖然很多人認為外賣行業(yè)是拼小哥體力的“勞動密集型”產業(yè),，但實際上,，科技才是外賣行業(yè)的內核,。智能調度系統(tǒng)是外賣產業(yè)的最關鍵技術，這套系統(tǒng)可以極短時間內將大量涌現的新訂單和周圍的騎手進行實時匹配,，同時兼顧用戶體驗,、商家體驗和騎手體驗，追求體驗,、效率和成本的最佳平衡,，這意味著這套系統(tǒng)需要具備龐大的計算量、極高的運算速度和復雜的算法模型,。

消費者的需求也在不斷推動服務業(yè)與零售業(yè)的融合,。從消費者的需求角度看，二者融合將帶來更大便利,。比如,，外賣送藥模式的出現，解決了夜間用藥的剛需,。叮當快藥高級副總裁王廣磊告訴記者,，夜間10點到早上6點的下單量占公司平臺全天下單量的35%以上。止瀉,、退燒等藥物都是出售頻率非常高的夜間應急藥品,，“顧客在凌晨2點下單，我們也會及時送達,?！?/p>

到家服務將反作用于更多產業(yè) 催生產業(yè)變革

除了送餐、送藥,、送生鮮商品等普通到家服務,，上門洗衣、服裝租用等其他品類的到家服務也發(fā)展迅速,，成為新亮點,。