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不斷提升現(xiàn)代化水平 筑牢糧食安全“壓艙石”(4)

不斷提升現(xiàn)代化水平 筑牢糧食安全“壓艙石”(4)
2019-10-15 15:07:00 新華網(wǎng)

但是,我國糧食產(chǎn)業(yè)體系仍然存在糧食流通經(jīng)營鏈條短,,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,,產(chǎn)品品質(zhì)單一,精細化程度低,,加工行業(yè)同質(zhì)化嚴重,,一些附加值高的優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品市場供給不足等問題。面對這些問題,,我們要堅持高質(zhì)量發(fā)展要求,,發(fā)展糧食精深加工與轉(zhuǎn)化,,大力推進主食產(chǎn)業(yè)化,,不斷增加綠色優(yōu)質(zhì)和特色糧油產(chǎn)品供給,。比如,積極推進米,、面,、玉米、雜糧及薯類等主食制品的工業(yè)化生產(chǎn),、社會化供應(yīng),,完善銷售網(wǎng)絡(luò),拓寬銷售空間和渠道,,推動糧食市場線上線下融合發(fā)展,,有條件的地區(qū)可發(fā)展“網(wǎng)上糧店”,推廣“網(wǎng)訂店取”,、“網(wǎng)訂店送” 等新型糧食零售業(yè)態(tài),,構(gòu)建糧食交易中心和現(xiàn)貨糧食批發(fā)零售市場電子商務(wù)信息一體化平臺建設(shè),不僅能夠有效解決長期困擾我國的市場集中度低,、碎片化,、組織程度低等問題,還可以提升我國糧食流通效率和降低流通成本,。開展主食產(chǎn)業(yè)化示范工程建設(shè),,推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店”“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售”等新發(fā)展模式;緊緊圍繞“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”,,著力開發(fā)糧食精深加工產(chǎn)品,,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加專用米,、專用粉,、專用油、功能性淀粉糖,、功能性蛋白等食品以及保健,、化工、醫(yī)藥等方面產(chǎn)品的有效供給,;綜合利用糧食原料,,大力開發(fā)米糠、碎米,、谷殼,、麥麩、麥胚,、玉米芯,、餅粕等副產(chǎn)物,,增加產(chǎn)品附加值。加大糧食加工過程中廢棄物的循環(huán)利用力度,,努力實現(xiàn)節(jié)能減排,、提質(zhì)增效。加大糧食綠色科技投入和創(chuàng)新力度,,發(fā)展糧食綠色流通新業(yè)態(tài),、綠色優(yōu)質(zhì)糧油新產(chǎn)品,引導綠色生產(chǎn),、綠色消費的健康發(fā)展,。

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