2006年,，姜和平發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已不能滿(mǎn)足市場(chǎng)上對(duì)綠色禽蛋食品的需求,，試驗(yàn)對(duì)比幾種養(yǎng)殖方式后,，找到了生態(tài)放養(yǎng)與棚圈飼養(yǎng)相結(jié)合的方式?！拔浯h地處大青山北麓草甸草原腹地,，散養(yǎng)雞以野菜、草籽,、昆蟲(chóng)為食,，再根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段補(bǔ)喂飼料，培育出綠色又優(yōu)質(zhì)的土雞?！?/p>

散養(yǎng)雞推出后很受市場(chǎng)歡迎,，越來(lái)越多村民開(kāi)始找姜和平學(xué)習(xí)這種養(yǎng)殖方式。為了幫更多村民科學(xué)養(yǎng)殖,，姜和平于2009年成立了武川縣山林蟲(chóng)草雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,。目前入社社員141戶(hù)，帶動(dòng)白彥山村及周邊村鎮(zhèn)的農(nóng)戶(hù)近600戶(hù),，每年幫農(nóng)戶(hù)銷(xiāo)售雞蛋5萬(wàn)多斤,、活雞5000只，養(yǎng)殖戶(hù)戶(hù)均增收約5000元,，合作社的禽蛋產(chǎn)品已獲得國(guó)家綠色認(rèn)證,。

作為科技特派員，姜和平幾乎每個(gè)月都要到各村的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)講座,。進(jìn)入冬季后,，他進(jìn)行了一系列如何保障土雞順利過(guò)冬的講座。

12月初,，在廟渠子村的村部?jī)?nèi),，40多名養(yǎng)殖戶(hù)圍著姜和平等科技特派員，詢(xún)問(wèn)著冬季如何增加產(chǎn)蛋量,、如何防治疫病,、如何在大雪封山時(shí)將雞銷(xiāo)往市場(chǎng)等問(wèn)題。

“冬季要給雞補(bǔ)光,，現(xiàn)在天黑得早,，老哥你家雞舍比較暗，光照少影響產(chǎn)蛋量,?！?/p>

“二子家的雞精神不好，可以先調(diào)一下飼料配比,，一會(huì)我跟你回家看看,。”

“大娘您不用擔(dān)心賣(mài)雞的問(wèn)題,，現(xiàn)在合作社和電商合作,，現(xiàn)代物流方式能使咱的雞‘飛’到全國(guó)各地?！?/p>

溫暖的村部?jī)?nèi),，姜和平和村民們熱烈地討論著養(yǎng)雞的事，言語(yǔ)中流露出對(duì)未來(lái)的希望,。

姜和平說(shuō),，合作社計(jì)劃2020年養(yǎng)殖山林蟲(chóng)草雞50萬(wàn)只,，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1500萬(wàn)元,，帶動(dòng)更多貧困戶(hù)增收,。