新華社長沙2月21日電（記者韓曦樂,、程濟安）起床洗漱完畢,，長沙居民楊凡穿著家居服就匆匆趕往一家剛剛恢復(fù)營業(yè)的米粉店。

位于長沙竹塘西路上的這家米粉店,，正常時能夠同時容納400人就餐,。楊凡曾是這里的常客,。但從1月24日停業(yè)后,，他就在一直想念那種味道。直到幾天前,，這家店恢復(fù)營業(yè),。楊凡感嘆：“活了30多年，從來沒有這么長時間吃不到米粉?！?/p>

“嗍粉”,，是長沙獨特的早餐文化。全市有6000多家米粉店,，遍布大街小巷,。

因新冠肺炎疫情暴發(fā)，讓楊凡暫時失去了“嗍”一碗米粉的口福,。截至2月20日24時,，湖南省確診病例為1010例，其中,，長沙市242例,。

1月23日，湖南啟動公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng),，自此長沙餐飲行業(yè)停止店面服務(wù),。

店主易軍最近感到很揪心。一年前,，易軍開辦了這家米粉店,，平均一天可以賣出5000碗。但隨著春節(jié)假期一起到來的疫情,，讓他猝不及防,。他說：“這個春節(jié)太特別了。拼了那么多年,，這次好好休息了會兒,，但時間越長，越揪心,?！?/p>

易軍的米粉店，營業(yè)面積有1500平方米,，月租金就要10萬元,，此外還要支付35萬元的員工月工資。

春節(jié)過后,，易軍每天都要開著車,，在空蕩蕩的街頭轉(zhuǎn)悠幾個小時，“就想看看有沒有餐館開門,，如果有,，我也想復(fù)工，為城市帶來點生機,?！?/p>

針對當(dāng)?shù)啬壳暗囊咔榉揽匦蝿荩鲜≌諏Σ惋媹鏊绾畏揽匾咔樘岢鼍唧w要求，包括餐桌間距,、就餐方向,、體溫檢測,、場所及物品消毒等,，都制定了標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)卣撠?zé)人表示,，企業(yè)何時復(fù)工,，由企業(yè)自主決定。

2月17日,，易軍的米粉店恢復(fù)營業(yè),。當(dāng)天一大早，他站在門前迎客,。與往常不同,，有2名社區(qū)工作人員專門前來指導(dǎo)疫情防控。

記者看到,，顧客到店必須佩戴口罩,，先檢測體溫、登記姓名及手機號碼,、雙手消毒,，然后才能領(lǐng)到一個塑料牌，憑牌領(lǐng)取米粉,。