【權威發(fā)布】

4月4日下午，農業(yè)農村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛在國務院聯防聯控機制舉行的新聞發(fā)布會上表示,，當前我國糧食產量豐、庫存足,，即使在前一階段國內疫情比較嚴重的時候,，市場上糧食及各類副食都貨足價穩(wěn),，現在更沒有必要去搶購囤積?！凹Z食還是要吃新的好,。”魏百剛說,。

隨著新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些國家開始限制或者禁止糧食出口,，造成國際糧價上漲,，糧食安全成為熱門話題,。國內很多人現在關心糧食夠不夠吃,，要不要囤積,。對此,，魏百剛表示，近期國際糧價上漲更多是疫情造成恐慌性消費的影響,。他提供了四組數據以消除公眾的顧慮,。一是糧食產量。近年來我國糧食連年豐收,，已連續(xù)五年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,，去年糧食產量是13277億斤,，創(chuàng)歷史新高,，口糧絕對安全有保障,。二是人均糧食占有量,。2010年以來,，我國人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平,，2019年超過470公斤,，遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線,。三是糧食庫存量。目前我國糧食庫存充足,，庫存消費比遠高于聯合國糧農組織提出的17%至18%的安全水平,，特別是兩大口糧,，小麥和稻谷庫存大體相當于全國人民一年的消費量,。四是谷物進口量,。我國谷物年度進口數量不大,，去年凈進口1468萬噸,，相當于不到300億斤,，僅占我國谷物消費量的2%左右。

“國際糧價上漲對國內糧價的影響十分有限,?！蔽喊賱傉f，我國進口的主要是強筋弱筋小麥,、泰國大米等,，目的是為調劑需求結構，更好滿足人們個性化,、多樣化的消費需求,。3月份以來，我國大米零售價每公斤6.6元,，面粉零售價每公斤3.95元,，價格保持穩(wěn)定，市場供應平穩(wěn),。我國小麥,、稻谷庫存充足，一旦糧食市場出現波動,，將有充足的調控手段進行平抑,，完全有能力應對外部影響。

農業(yè)農村部種植業(yè)管理司司長潘文博介紹,，目前我國稻谷,、小麥兩大口糧品種的面積基本穩(wěn)定在8億畝。我國14億人口,，算下來2個人有一畝以上的口糧田,，一畝地平均產量800斤，現在人均口糧消費150公斤,，口糧生產具有保障,。

據了解，我國糧食庫存的構成主要包括政府儲備、政策性庫存,、企業(yè)商品庫存,。此外還有一部分農戶存糧，而這一部分通常不統(tǒng)計在庫存范圍內,。國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示,，近年來，我國糧食庫存總量持續(xù)高位運行,，目前稻谷、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費需求,。不少城市的成品糧,，也就是面粉、大米,，市場供應能力都在30天以上,。

“疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲備部門加強市場糧源調度,，有序組織拍賣政策性糧源,，有效保障了市場需求。目前為止,，沒有動用過中央儲備糧,，除了個別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動用過地方儲備糧,?！鼻赜裨普f?！爸劣谡f要不要囤點大米,，我認為完全沒有必要?！鼻赜裨铺崾?，大米、面粉在家里保管不好容易生蟲,，放久了品質,、口感都會下降，建議消費者朋友根據家庭需要適量購買,。

國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏表示,，我國已初步建立起符合國情的糧食應急保障體系，擁有兩級監(jiān)測體系,，覆蓋重點地區(qū),、重點品種，能夠密切跟蹤市場波動，掌握糧食供求變化和價格動態(tài),。

“截至目前,，全國應急加工企業(yè)5388家，其中已經復工4750家,，復工率88.2%,；復工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天為96.2萬噸，折合19.2億斤,，按照每天一人一斤糧計算,，僅這些糧食應急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國14億人吃一天多,?！蓖鹾瓯硎荆渥愕脑Z儲備,，適度的成品糧儲備,，再加之強大的應急企業(yè)加工能力，能夠確保滿足我國在疫情期間糧食的供應需要,。

（本報北京4月4日電 本報記者 張亞雄）