武漢市日均消費(fèi)口糧2600噸,。在疫情影響下，小包裝糧食消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng),。大米,、面粉、面條,、小包裝生鮮肉等需求達(dá)往年同期的2倍至3倍,，糧油食品市場(chǎng)出現(xiàn)了急劇的臨時(shí)性供需結(jié)構(gòu)性失衡。如應(yīng)對(duì)不當(dāng),，很有可能對(duì)疫情防控產(chǎn)生較大負(fù)面沖擊,。

中央企業(yè)在糧油,、貿(mào)易方面市場(chǎng)份額雖然不大,，但帶動(dòng)作用強(qiáng)。中糧,、中儲(chǔ)糧等中央糧食企業(yè),，充分調(diào)動(dòng)米面油糖肉奶等糧油副食產(chǎn)品的庫(kù)存，在加大供應(yīng)的同時(shí),，即時(shí)反饋市場(chǎng)需求異動(dòng),，靈活調(diào)整供應(yīng)機(jī)制，在確保安全的前提下最大化提高產(chǎn)能效率,。同時(shí),，公開向社會(huì)承諾“供應(yīng)不斷、價(jià)格不漲、質(zhì)量不降”,，穩(wěn)定社會(huì)預(yù)期,。中糧集團(tuán)開通運(yùn)輸綠色通道，每天發(fā)往湖北米面油等超過(guò)800噸,。中儲(chǔ)糧集團(tuán)保持湖北糧食庫(kù)存充足,，可滿足湖北6000萬(wàn)人半年以上吃飯需求。湖北長(zhǎng)投集團(tuán)旗下130多家“湖北放心糧油”門店堅(jiān)持全天候營(yíng)業(yè),，全面做好糧油供應(yīng)和市場(chǎng)穩(wěn)定工作,。

春節(jié)期間，中糧,、中儲(chǔ)糧旗下很多企業(yè)都沒有停工,，一直保持貨物發(fā)運(yùn)。隨著防疫情況的好轉(zhuǎn),，交通的逐漸恢復(fù),，中央糧食企業(yè)努力推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，提升產(chǎn)能,，抓好生產(chǎn),、銷售、物流調(diào)度,，積極服務(wù)保障主副食品生產(chǎn),、流通、供應(yīng),，保障了民生基本供給,。