新華社上海7月2日電 題：告別臟亂，留住溫情——上海鬧市小菜場(chǎng)見聞

新華社記者王默玲,、何欣榮、吳霞

線上生鮮,、線下商超不斷豐富居民的“菜籃子”,，那些隱藏于上海繁華鬧市中的小菜場(chǎng),，也經(jīng)歷了一波“改頭換面”的升級(jí)潮,。精細(xì)化的城市治理讓小菜場(chǎng)徹底告別了臟亂差，但骨子里的平價(jià)與親民,，也讓市井中的煙火溫情始終留在了這里,。

“菜場(chǎng)的核心還是一個(gè)‘菜’字，老百姓需要的無非就是方便與平價(jià),。”上海萬有集市中心菜場(chǎng)陸家嘴店店長(zhǎng)陳仲翼說,。在寸土寸金、繁華的浦東新區(qū)陸家嘴,，令人難以想到的是,，買菜曾是困擾著居民們的“老大難”問題。

“這里商圈繁華,，商場(chǎng)不少,，但就是不太接地氣?！弊≡陉懠易旖值酪呀?jīng)20多年的華阿姨感嘆道，“陸家嘴不光有高檔住宅,，也有好多建了幾十年的老舊小區(qū),，雖然這里精品超市,、進(jìn)口生鮮不少,，但過日子不可能不看菜價(jià)，以前為了買便宜一點(diǎn)的菜就得跑遠(yuǎn)路,，來回最少花一個(gè)小時(shí)，遇上家里突然來客人或者是下雨天的時(shí)候,，就想著家門口有個(gè)平價(jià)點(diǎn)的菜場(chǎng)就好了?！?/p>

于是,，一個(gè)坐落在陸家嘴的新型菜場(chǎng)——萬有集市應(yīng)運(yùn)而生了。不同于刻板印象中的傳統(tǒng)菜場(chǎng),，一走進(jìn)萬有集市，人們腦海中立刻蹦出了“小而美”這三個(gè)字,。裝修有著精心設(shè)計(jì)的時(shí)尚感,，夏季室內(nèi)外的溫差也讓人以為走進(jìn)了開足冷氣的商場(chǎng),，但每個(gè)攤位前討價(jià)還價(jià)的聲音提醒著你，小菜場(chǎng)的“精華”還在,。

“殺價(jià)的快樂是在生鮮商超里買菜所體會(huì)不到的,?！标愔僖碚f,，“量大給你便宜點(diǎn)，買菜附送一把小蔥,，給關(guān)系好的老顧客提前留下最鮮嫩的一兜小菜,，這些在小菜場(chǎng)里隨時(shí)都在發(fā)生,?！?/p>

而在地處上海核心城區(qū)的黃浦區(qū)田子坊旁邊，一座由馬路菜場(chǎng)發(fā)展而來的泰康菜場(chǎng),，在經(jīng)歷了2018年的升級(jí)改造之后,，竟“意外”成了游客口中的“網(wǎng)紅菜場(chǎng)”?！斑@在以前是不可想象的,。”泰康菜場(chǎng)經(jīng)理胡定雷說,，“改造前的菜場(chǎng)一直用著老廠房改建的棚頂,，外面大雨，里面也是大雨，雨勢(shì)急的時(shí)候棚頂裂縫處漏下的雨水甚至跟瀑布一樣,，買菜的,、賣菜的都穿著雨衣打著傘?！?/p>

這次改造,，胡定雷形容小菜場(chǎng)從“粗放”變得“細(xì)膩”了不少。樸實(shí)但不乏田子坊文化氣息的裝修,，讓小菜場(chǎng)顯得清爽干凈,；以前豆腐攤旁邊賣活魚的雜亂場(chǎng)面再難重現(xiàn)，小菜場(chǎng)按品類劃分區(qū)域顯得井井有條,；攤販統(tǒng)一使用菜場(chǎng)的智能秤,，后臺(tái)連著數(shù)據(jù)庫，既堵住了缺斤少兩,，又時(shí)刻把控著菜價(jià)平穩(wěn),；政府部門推進(jìn)設(shè)立“平價(jià)菜柜”，蔬菜基地直供帶來的實(shí)惠為菜價(jià)降溫……

“我們的菜場(chǎng)不大,，攤販也只有36家,。”胡定雷說,，“老人們走不遠(yuǎn),，也不太會(huì)用智能手機(jī)線上買菜，他們對(duì)家門口的這個(gè)菜場(chǎng)有著很深的依賴,?！?/p>

改造后的小菜場(chǎng)，從入門開始就是一個(gè)長(zhǎng)坡道,，沒有臺(tái)階的背后,，是為了方便“坐著輪椅來買菜”的老人們?！拔覀円渤Ｌ嵝淹浦喴嗡屠先藖碣I菜的子女：別讓老人擠著了,。這些老人們腿腳利索的時(shí)候就有早起來菜場(chǎng)買菜的習(xí)慣,，幾十年過去,，哪怕是坐上了輪椅，這個(gè)習(xí)慣也沒改,?！碧┛挡藞?chǎng)水產(chǎn)鋪?zhàn)拥闹芾习逭f，“很多顧客都是十幾年的老交情,，菜場(chǎng)環(huán)境變好了,，他們一天能來個(gè)五六趟，不是為了買菜,，而是跟我們這些菜場(chǎng)的老朋友聊聊天,?！?/p>

“其實(shí)城市里的小菜場(chǎng)不單單是承擔(dān)賣菜的任務(wù)?！焙ɡ渍f,。在陸家嘴的萬有集市，這里的二樓是社區(qū)鄰里中心,，豐富的社區(qū)活動(dòng),，讓居民們相聚相會(huì)的同時(shí)，還能“順路”買菜,。而在田子坊的泰康菜場(chǎng),，疫情之前甚至成了外地旅行團(tuán)的打卡地，人們“看膩了”上海的高樓大廈,，也想感受一把上海普通人生活的“柴米油鹽”,。