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每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

2022-04-17 17:51:00 來(lái)源：新京報(bào) A+A-

你見(jiàn)過(guò)上細(xì)下粗的“筍型”白菜嗎？這種外形特別的白菜,，名叫玉田包尖大白菜,，產(chǎn)自河北省唐山市玉田縣，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種,，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品種。如今精選的禮品裝玉田包尖白菜,，每棵售價(jià)近50元,。

然而，近些年來(lái),，這個(gè)特別的白菜,，正經(jīng)歷著品種退化、抗病性降低和產(chǎn)量下降等諸多問(wèn)題,。近日，記者從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉,，該院蔬菜花卉所與玉田縣已達(dá)成合作協(xié)議,，多位專家將赴玉田，在當(dāng)?shù)卣归_(kāi)品種改良,，技術(shù)提升,、品質(zhì)保障等多項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)，讓這個(gè)享譽(yù)京津冀地區(qū)多年的傳統(tǒng)品種,，重新找到振興之路,。

每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

上細(xì)下粗的筍型，是玉田包尖白菜的典型特征,。受訪者供圖

特殊的白菜,，不只是性狀特別

玉田是知名的白菜產(chǎn)地,，這里種植著多個(gè)優(yōu)良品種，其中,，玉田包尖白菜是最知名的一種,。這種白菜不是科技爆發(fā)時(shí)代育成的新品種，而是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種,。

和絕大多數(shù)白菜不同,，玉田包尖白菜的外觀很特殊，整體呈筍狀,，直筒擰抱,，頂部尖銳，下部直徑較粗,，呈圓錐狀,，故得名“玉田包尖”。

“白菜結(jié)球的形態(tài)有很多種,，比如合抱,、疊抱等，擰抱是比較特殊的一種,，也是比較少的,，尤其是尖頭的擰抱白菜，目前已知的只有這一種,?！敝袊?guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員張淑江說(shuō)。

每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員張淑江在玉田調(diào)研玉田包尖大白菜,。受訪者供圖

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