■三問鹽業(yè)改革

1.改革是取消食鹽專營制度嗎,？

楊世巍表示,，并沒有取消食鹽專營制度，而是完善食鹽專營制度,。改革前,，北京市食鹽由中鹽北京市鹽業(yè)公司專營。改革后,，取消對食鹽批發(fā)企業(yè)經(jīng)營區(qū)域限制,，外省區(qū)市已取得省級食鹽批發(fā)許可證的食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)和省級食鹽批發(fā)企業(yè)在本市備案后可進(jìn)入北京開展經(jīng)營。北京市區(qū)級食鹽批發(fā)企業(yè)備案后可在北京市行政區(qū)域內(nèi)開展食鹽經(jīng)營活動,。但其他各類商品流通企業(yè)不得從事食鹽批發(fā),。

楊世巍還表示,，無食鹽批發(fā)許可資質(zhì)的企業(yè)和個人不得開展食鹽電子商務(wù)，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)其平臺上的食鹽銷售企業(yè)無食鹽批發(fā)許可資質(zhì)或超出食鹽銷售區(qū)域范圍,，應(yīng)當(dāng)立即停止為其提供服務(wù),。

2.放開經(jīng)營區(qū)域限制有何影響？

楊世巍表示,，放開區(qū)域限制后,，食鹽品種會更加豐富，為消費者提供更多選擇,。像精致魚子型鹽,、黑杞鹽、澳洲海鹽,、泡菜鹽等中高端鹽將會更多地出現(xiàn)在北京市場上,。市場除了“必供鹽”外，還將有大量的中高端食鹽,、功能食鹽等“選擇鹽”出現(xiàn)在市場上,。

市民也不用擔(dān)心銷售企業(yè)只賣貴的鹽，北京商務(wù)委要求零售企業(yè)遵循“普通食鹽必供應(yīng),，眾多品種供選擇”的原則提供零售食鹽,，特別要保障普通食鹽的銷售。

3.如何落實食鹽補(bǔ)碘要求,？

將充分發(fā)揮食鹽生產(chǎn),、批發(fā)企業(yè)的保障供應(yīng)作用，有效拓寬碘鹽供應(yīng)渠道,，確保北京市場合格碘鹽覆蓋率在90%以上,，同時滿足特定人群非碘鹽消費需求。北京市碘鹽濃度執(zhí)行普通人群25mg/kg,，孕婦30mg/kg標(biāo)準(zhǔn),，在北京市范圍內(nèi)銷售的食鹽產(chǎn)品須符合上述碘鹽濃度規(guī)定。

市商務(wù)委表示,，對于已經(jīng)備案的食鹽企業(yè),，生產(chǎn)的食鹽必須遵循銷售地——也就是北京的標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)市場質(zhì)量監(jiān)管和無碘鹽的調(diào)控工作,，避免無碘鹽無序進(jìn)入市場,，確保居民能夠購買到合格碘鹽產(chǎn)品，實現(xiàn)科學(xué)補(bǔ)碘的目標(biāo),。