每日經(jīng)濟(jì)新聞 丨每經(jīng)記者 項義妹 每經(jīng)實習(xí)編輯 任芷霓2017-09-07 23:39:42
近日,微信公眾號藍(lán)莓評測的一條題為“五星級酒店,,你們?yōu)槭裁床粨Q床單”的評測報告引起了廣泛關(guān)注,。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者就酒店為何不更換床單問題進(jìn)行了走訪。記者了解到,,酒店每間房一整套布草洗滌價格約為8元,,而經(jīng)業(yè)內(nèi)人士粗略測算,酒店房間每天凈利潤僅為11.91元,。兩相比較,,布草洗滌費用在成本中占比也不小。
值得注意的是,在酒店不換洗床單背后,,是布草洗滌行業(yè)的無序競爭,。大工廠成本壓力大,利潤面低,,導(dǎo)致小工廠的滋生,。而小工廠以不洗、凈烘,、凈燙充洗,,遠(yuǎn)達(dá)不到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。在新的標(biāo)準(zhǔn)出臺情況下,,小工廠也被淘汰,,進(jìn)而導(dǎo)致整個行業(yè)布草洗滌服務(wù)的供應(yīng)緊張。
每經(jīng)記者 項義妹 每經(jīng)實習(xí)編輯 任芷霓
“五星級酒店,,你為啥不洗床單,?”因為“小床單”背后是“大成本”。
近日,,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對此展開了調(diào)查,,有業(yè)內(nèi)人士為記者算了一筆賬:華住集團(tuán),每間客房每天凈利潤11.91元,,如果把一屋子的“布草”洗完,,8元就沒了。
然而,,問題的關(guān)鍵是,,在床單和成本之外還有一件更大的事情要解決,那就是,,消費者的健康和利益應(yīng)該如何保護(hù),?
酒店面臨成本壓力
床單1.5元、被套2.6元,、枕套0.6元,,浴巾1元,面巾0.5元,,護(hù)墊5元……這是《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從佛山一家酒店的布草洗滌結(jié)算單了解到的價格情況,。
所謂“布草”,是指酒店,、飲食,、美容美發(fā)等服務(wù)性行業(yè)使用的床上用品、毛巾,、臺布,、窗簾、椅套、地毯等各種紡織用品的總稱,,護(hù)墊是指床墊上面的薄墊,。事實上,除非出現(xiàn)明顯污跡,,酒店基本上不會清洗護(hù)墊,。所以除去護(hù)墊,算下來該酒店一整套布草洗滌單價僅為6.2元,。
不過,,華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟(jì)師趙煥焱向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,,對于快捷經(jīng)濟(jì)酒店等中低端酒店,,洗滌費用在成本中占比不小,僅次于租賃成本,、人工工資和能耗,。
他向記者算了一筆賬,旗下?lián)碛袧h庭,、全季,、宜必思等多家知名酒店的華住集團(tuán)在2017年第二季度的凈利潤為3.9億元,客房總數(shù)為35.95萬間,,一個季度按92天計算,,大概得出集團(tuán)層面平均每間客房每天凈利潤11.91元,相比之下,,8元左右的布草洗滌費用便不小了,。“我注明集團(tuán)層面,,與具體酒店有差異,,但是可以說明問題?!壁w煥焱稱,。