每日經(jīng)濟新聞 丨每經(jīng)記者 項義妹 每經(jīng)實習編輯 任芷霓2017-09-07 23:39:42
近日,微信公眾號藍莓評測的一條題為“五星級酒店,,你們?yōu)槭裁床粨Q床單”的評測報告引起了廣泛關(guān)注,。
《每日經(jīng)濟新聞》記者就酒店為何不更換床單問題進行了走訪。記者了解到,,酒店每間房一整套布草洗滌價格約為8元,,而經(jīng)業(yè)內(nèi)人士粗略測算,酒店房間每天凈利潤僅為11.91元,。兩相比較,,布草洗滌費用在成本中占比也不小。
值得注意的是,,在酒店不換洗床單背后,,是布草洗滌行業(yè)的無序競爭。大工廠成本壓力大,,利潤面低,,導致小工廠的滋生。而小工廠以不洗,、凈烘,、凈燙充洗,遠達不到環(huán)保標準,。在新的標準出臺情況下,,小工廠也被淘汰,進而導致整個行業(yè)布草洗滌服務的供應緊張,。
每經(jīng)記者 項義妹 每經(jīng)實習編輯 任芷霓
“五星級酒店,,你為啥不洗床單?”因為“小床單”背后是“大成本”,。
近日,,《每日經(jīng)濟新聞》記者對此展開了調(diào)查,有業(yè)內(nèi)人士為記者算了一筆賬:華住集團,,每間客房每天凈利潤11.91元,,如果把一屋子的“布草”洗完,8元就沒了,。
然而,,問題的關(guān)鍵是,在床單和成本之外還有一件更大的事情要解決,,那就是,,消費者的健康和利益應該如何保護?
酒店面臨成本壓力
床單1.5元,、被套2.6元,、枕套0.6元,,浴巾1元,面巾0.5元,,護墊5元……這是《每日經(jīng)濟新聞》記者從佛山一家酒店的布草洗滌結(jié)算單了解到的價格情況,。
所謂“布草”,是指酒店,、飲食,、美容美發(fā)等服務性行業(yè)使用的床上用品、毛巾,、臺布、窗簾,、椅套,、地毯等各種紡織用品的總稱,護墊是指床墊上面的薄墊,。事實上,,除非出現(xiàn)明顯污跡,酒店基本上不會清洗護墊,。所以除去護墊,,算下來該酒店一整套布草洗滌單價僅為6.2元。
不過,,華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官,、高級經(jīng)濟師趙煥焱向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,對于快捷經(jīng)濟酒店等中低端酒店,,洗滌費用在成本中占比不小,,僅次于租賃成本、人工工資和能耗,。
他向記者算了一筆賬,,旗下?lián)碛袧h庭、全季,、宜必思等多家知名酒店的華住集團在2017年第二季度的凈利潤為3.9億元,,客房總數(shù)為35.95萬間,一個季度按92天計算,,大概得出集團層面平均每間客房每天凈利潤11.91元,,相比之下,8元左右的布草洗滌費用便不小了,?!拔易⒚骷瘓F層面,與具體酒店有差異,,但是可以說明問題,?!壁w煥焱稱。