值得注意的是,，6年來，蓮花健康主營業(yè)務(wù)味精的收入呈下降趨勢,。2011年,，其味精收入為20.23億元，占營收比重為73.38%,。而到了2016年,，其味精營收已降至12億元，占營收比重為67.9%,。

與之相比,，同樣是味精生產(chǎn)企業(yè)的阜豐集團和梅花生物卻實現(xiàn)了營收、利潤雙增長,。2017年上半年,，阜豐集團凈利6.42億元，同比增長83.4%,；梅花生物凈利6.2億元,，同比增長53.43%。而在2011-2016年,，阜豐集團營業(yè)額從83.99億元增至118.03億元,，凈利從6.04億元增至10.92億元；梅花生物營收從68.7億元增長至110.93億元,，凈利則由7.2億元增至10.4億元,。

　　債務(wù)包袱重壓老牌國企

今年5月，上交所就蓮花健康2016年年報中的負(fù)債率高達(dá)98.56%,、期末預(yù)計負(fù)債金額達(dá)2389.14萬元及公司主營業(yè)務(wù)持續(xù)虧損等問題提出問詢,。

蓮花健康對此回應(yīng)稱，其主營業(yè)務(wù)連年虧損主要深受資金和債務(wù)影響,。2002-2004年,，由于大規(guī)模技術(shù)改造、環(huán)保治理的大量投入和對外投資的失敗,，造成蓮花健康資金鏈斷裂,，全部銀行貸款逾期償還，截至2017年5月仍有部分逾期貸款無力償還，以致無法通過正常渠道融資,。

此外,，蓮花健康面臨資金不足帶來的設(shè)備超期服役、工藝落后,、自動化水平較低,、技術(shù)更新緩慢等問題，導(dǎo)致其生產(chǎn)效率低下,、產(chǎn)品成本過高。其銷售收入來源仍是10多年前的產(chǎn)品組合,，在低價的市場競爭中處于被動局面,。

蓮花健康的負(fù)債率及其貸款合同糾紛等也證明了以上說法。

2011年,，蓮花健康的資產(chǎn)負(fù)債率為71.03%,，此后繼續(xù)上升。2016年,，蓮花健康總負(fù)債已達(dá)20.46億元,，資產(chǎn)負(fù)債率達(dá)到98.56%。而截至2017年6月30日,，蓮花健康的資產(chǎn)負(fù)債率已高達(dá)102.12%,。

按照業(yè)內(nèi)人士說法，上市公司的資產(chǎn)負(fù)債率若超過70%則顯示出危機,，超過100%則代表公司已開始資不抵債,。

負(fù)債高企的同時，蓮花健康還深陷多起借款合同糾紛,。2017年半年報顯示,，蓮花健康及其子公司因借款或借款擔(dān)保陷入的合同糾紛共有7起，涉及金額近3.2億元,。其中,，上海浦東發(fā)展銀行因借款擔(dān)保合同糾紛控告蓮花健康，涉案金額2.2億元,；項城市農(nóng)村信用社聯(lián)社因借款合同糾紛控告蓮花健康,、蓮花集團及佳能熱電，涉案金額為4300萬元,。

同時,，受淘汰落后產(chǎn)能及2013年整體搬遷等因素影響，蓮花健康目前有近4000人未能正常上班,，但公司仍要負(fù)擔(dān)其社保和基本生活補助,，造成管理費用上升。自2007年起，蓮花健康的管理費用從此前的6000萬元左右一路上升到1億元以上,。其中2015年管理費用最高,，達(dá)1.89億元。