蓮花健康員工王某向新京報記者證實,，“蓮花味精效益不好,，成本高，下崗工人每月要補助400元生活費,?！?/p>

事實上，早在2009年,，河南省國有農(nóng)業(yè)政策性投資機構(gòu)——河南省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司成為蓮花味精控股股東,，對其進行資產(chǎn)重組和整改，但并未解決蓮花味精的債務(wù)和資金問題,。

　　轉(zhuǎn)型大健康產(chǎn)業(yè)前途未卜

由于產(chǎn)能過剩,、環(huán)保壓力大，加之“味精有害”非科學(xué)觀念影響,、雞精雞粉的沖擊,，味精行業(yè)于2007年、2013年迎來兩次大洗牌,，原來的200多家企業(yè)如今僅剩十余家,，沈陽老牌紅梅味精已于2014年宣告破產(chǎn),。

面對行業(yè)態(tài)勢，早在2009年,，阜豐集團在味精業(yè)務(wù)之外開始發(fā)展黃原膠業(yè)務(wù),，2015年已躋身世界最大黃原膠生產(chǎn)商之列。梅花生物則大力發(fā)展氨基酸業(yè)務(wù),，完善發(fā)酵行業(yè)從上游到化工的產(chǎn)業(yè)鏈,，并涉足生物制藥等領(lǐng)域。目前,，兩家企業(yè)已發(fā)展成味精行業(yè)的龍頭企業(yè),。

相比之下，蓮花健康的改革卻相對滯后,。2014年10月,，睿康投資,、上海顥曦投資,、天安科技簽署一致行動協(xié)議，共同持有蓮花味精11.92%股份,，成為新的控股方,。2015年11月，蓮花味精公布未來5年將全面進軍智慧農(nóng)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,。2016年初，蓮花味精更名為蓮花健康,。

2016年,，為拓展大健康領(lǐng)域相關(guān)業(yè)務(wù)，蓮花健康注冊成立了前海蓮花,、蓮花農(nóng)業(yè),、智慧肥業(yè)、蓮花優(yōu)品等多家下屬控股或獨資公司,。

此外,，蓮花健康宣布計劃募集資金31億元，除發(fā)展上述新業(yè)務(wù)外,，還用于擴大味精產(chǎn)能,。但就目前來看，蓮花健康正在建設(shè)的復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線,、味精生產(chǎn)設(shè)備升級改造等資金均來源于自籌,。

對于蓮花味精提出的轉(zhuǎn)型方式，業(yè)內(nèi)看法不一,。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，通過并購整合蓮花健康,，睿康投資可以實踐自己的智慧新經(jīng)濟理念,，將智慧農(nóng)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)做大做強,，貫通產(chǎn)業(yè)鏈條。

朱丹蓬則不太看好蓮花新的轉(zhuǎn)型思路,。首先,，蓮花目前背負的包袱很難在短時間內(nèi)改善。另一方面,，味精是重資產(chǎn)型行業(yè),，高度集中，未來市場主要是大企業(yè)競爭,，小企業(yè)做不好只能被并購,。“蓮花味精從模式創(chuàng)新,、產(chǎn)品升級等方面發(fā)力比較穩(wěn)妥,。”

河南九鼎德盛投資顧問有限公司董事長張保盈也曾公開表示,，從技術(shù)和理論角度,，蓮花味精轉(zhuǎn)向健康產(chǎn)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)方面無可厚非。但在行業(yè)趨于“?！钡臅r候,，蓮花味精選擇多元化發(fā)展未免讓人有些擔(dān)憂。（新京報記者 張曉榮）