記者注意到,，瀘州老窖、五糧液,、貴州茅臺這三個白酒行業(yè)龍頭紛紛對自身產(chǎn)品做出了調(diào)整。瀘州老窖在中報中表示,，他們積極發(fā)展健康養(yǎng)生白酒產(chǎn)業(yè),，發(fā)布了瀘州老窖滋補(bǔ)大曲,、茗釀等健康養(yǎng)生酒品，實現(xiàn)了對健康養(yǎng)生酒產(chǎn)品類型的全覆蓋,；積極發(fā)展新型中式白酒,。引領(lǐng)中國白酒“時尚化”,、“年輕化”,、“個性化”的潮流,，開發(fā)“巴蜀記憶”雞尾酒、“桃花醉”配制酒等新型中式白酒產(chǎn)品,。五糧液則以“改革,、創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型,、發(fā)展”為指導(dǎo)方針,，持續(xù)推進(jìn)“創(chuàng)新模式、提升品牌,、整合資源”的發(fā)展戰(zhàn)略,。在不斷提升優(yōu)質(zhì)品率同時持續(xù)推進(jìn)糧食基地建設(shè)。扎實推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，圍繞創(chuàng)品牌,、建基地、搞加工,，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。另外,，實現(xiàn)翻倍增長的沱牌舍得也表示,，這主要是因為公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，中高檔酒占比提高拉低了企業(yè)整體營業(yè)成本,。凈利潤增長的主要原因在于中高檔酒的銷量增加,。中高檔酒的占比從去年四季度起不斷提高，這也影響了公司營業(yè)成本整體下降,。

與此同時,，啤酒行業(yè)經(jīng)歷過長期低迷后，多家國產(chǎn)啤酒相繼調(diào)整結(jié)構(gòu),、積極整合,、進(jìn)軍高檔行列。其中,，華潤啤酒創(chuàng)造了凈利增100%的優(yōu)異成績,，其中整體中高檔啤酒銷量保持增長。經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到,，經(jīng)過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,，目前燕京啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)成型。高檔啤酒以原漿白啤酒和純生為代表,、中檔啤酒以鮮啤為代表,、普通啤酒以清爽為代表,。重慶啤酒在以打造高檔產(chǎn)品為主要手段。推出“特醇嘉士伯”和“樂堡野”兩款國際品牌高檔啤酒,。此外,，隨著中產(chǎn)階層數(shù)量的增長以及對于高品質(zhì)、個性化啤酒的需求升級,，多家啤酒企業(yè)已經(jīng)對高端產(chǎn)品“精釀啤酒”做出布局,。

隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深入，基于消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改變,，以及中國啤酒市場消費的完善,、逐步推進(jìn)和深入，中國啤酒市場仍有增長的空間,。

　　產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇深度調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展

去年是《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》的開局之年,，也是加大經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的攻堅年之年，同時也是釀酒行業(yè)通過深度調(diào)整,，由平穩(wěn)發(fā)展逐步走向復(fù)蘇的一年,。

從產(chǎn)業(yè)整體來看，經(jīng)歷了兩三年市場需求深度調(diào)整的“陣痛期”,，我國釀酒產(chǎn)業(yè)加快了產(chǎn)品,、渠道、商業(yè)模式等創(chuàng)新步伐,，市場進(jìn)一步穩(wěn)定,。產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，酒類消費需求越來越趨于理性化,、個性化和多樣化,，流通體系變革持續(xù)發(fā)酵，多元化消費潮流不斷升級,。由平穩(wěn)發(fā)展逐步走向復(fù)蘇,，繼續(xù)保持了經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中向好的局面。