不要太拼!外賣小哥“雙節(jié)”送單忙
新華社昆明10月7日電(記者林碧鋒 許萬虎)騎著“電驢”,、統(tǒng)一著裝,,大街小巷、往來穿梭……國慶中秋“雙節(jié)相遇”,,閑下來的“吃貨大軍”,,潛力再一次釋放,。外賣平臺訂單滿天飛,送餐路上,,外賣小哥根本停不下來,。
訂單飆升:外賣小哥忙不停
“跑了一天了,抽空歇會兒,?!卑淼睦ッ鬈囁R龍,身穿黃色工作服的快遞小哥李天勇剛送完一個外賣訂單,,他把小“電驢”??吭诼愤叄プH有的十多分鐘空閑,,休息一會兒,。
李天勇為昆明固定幾戶商家配送外賣,盡管干這行才兩個多月,,但他已經(jīng)很熟悉這個工作了,。節(jié)日期間,不少商家訂單量上漲,,加班成了他工作的“新狀態(tài)”,。
“這幾天我從早上9點(diǎn)送到第二天凌晨2點(diǎn),每天工作時間比平時多出五六個小時,?!彼f,長假是一次考驗(yàn),,同事們都干勁兒十足,,自己也不能掉鏈子。
說著,,李天勇用手扶正頭盔,,給記者算起一筆賬:“平時到晚飯時間,我的訂單量一般是20多單,,但這幾天都是超過30單,。節(jié)日期間,每天訂單總量接近70,?!?/p>
干一行愛一行。入行以來,,李天勇風(fēng)雨無阻,,幾乎每單都準(zhǔn)時送達(dá)。每天下班看到平臺反饋的好評,,總能緩解他一天的疲憊,?!皽?zhǔn)時送達(dá),守住信譽(yù),,心里才踏實(shí),。”他說,。
親自上陣:老板變身“外賣小哥”
招徠客人,、監(jiān)督后廚、跑腿送貨……48歲的喻明海在昆明一所高校旁經(jīng)營快餐店,,“雙節(jié)”期間,他一人分飾多角兒,,忙得不可開交,。
“假期來自學(xué)校的訂單減少了,但周邊居民的訂單卻增多了,?!庇髅骱Uf,這幾天他的快餐店從上午10點(diǎn)營業(yè)到晚上11點(diǎn),,遇到午飯和晚飯高峰,,訂單扎堆,根本忙不過來,。
喻明海店里原本只雇了一名配送員,,主要以自主配送方式運(yùn)營。但由于假期訂單激增,,他只好自己上陣,,確認(rèn)訂單、分類打包,、往來送貨,,秒變“外賣小哥”。
他告訴記者,,自己送3公里以內(nèi)的訂單,,將距離較遠(yuǎn)的訂單留給專職外賣小哥?!霸绞敲β?,越要確保餐食品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,不能因?yàn)樯饣鸨褪韬龃笠??!?/p>
為提升服務(wù)品質(zhì),他還想出妙招,,每次送餐都提前預(yù)估好送餐時間,,提前3分鐘左右打電話告知顧客外賣即將送達(dá),。“顧客不喜歡等待,,我們多打一個電話,,換來他們多一分理解?!?/p>