原標題:小小月餅回歸中秋“團圓味”
新華社北京9月22日電 題:小小月餅回歸中秋“團圓味”
新華社“中國網(wǎng)事”記者董雪唐弢孫正好
中秋節(jié)前,,記者走訪多個購物中心、月餅專賣店發(fā)現(xiàn),,現(xiàn)烤現(xiàn)吃、包裝簡易等月餅回歸家常糕點的特征進一步凸顯,。從曾經(jīng)變了味兒的豪華人情禮,,到群眾喜愛的家常糕點,月餅逐漸回歸中秋“團圓味”,。
現(xiàn)烤現(xiàn)吃,、包裝簡易月餅糕點化傾向亮眼
剛出爐的翻毛月餅正冒熱氣,層層酥皮沁著鮮香,,“得趁熱吃,!”家住北京朝陽區(qū)的張大爺買了一塊百果餡月餅,一只手拿著,,一只手托著,小心翼翼地咬下去,。最近,,他每隔幾天就來買塊現(xiàn)烤月餅,當早飯吃,。
“每天從早上8點到晚上7點多,,一波接一波地忙,不一會兒,,人就圍了一圈,。”現(xiàn)烤月餅處,,店員李女士忙得不亦樂乎,她將一塊一塊圓圓的月餅塞入手掌大小的紙袋子,,顧客拿在手上,,隔著紙袋還能感受到月餅的溫熱。
這家糕餅店是一家全國連鎖的“老字號”,,中秋節(jié)前一個月,,店家便把月餅擺到了一進門的位置,一側(cè)是現(xiàn)烤月餅,,另一側(cè)是禮盒月餅和散裝月餅,。
一旁禮盒月餅的冷清與現(xiàn)烤月餅的熱火朝天形成鮮明對比,,禮盒月餅雖然包裝精美,,但依舊少有顧客駐足。按口味碼放的塑料散包裝月餅銷售情況稍好,,有顧客會買上幾塊放入紙盒中帶走,。
記者在幾個購物中心內(nèi)看到,月餅禮盒絕大多數(shù)是紙盒包裝,,價格從幾十元到四五百元不等,,幾乎沒有六百元以上的;散稱專柜則以油紙或者塑料包裝為主,,月餅和各類糕點擺放在一起,,價格相差無幾,,每斤售價二十多元,。
銷售人員表示,普通顧客買散稱的比較多,,月餅禮盒大多用于顧客給親朋好友送禮或企業(yè)團購作員工福利,,目前市面上賣得最好的月餅禮盒都在200元上下,有些一訂就是幾十盒甚至上百盒,。