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小小月餅回歸中秋“團(tuán)圓味”

2018-09-23 09:13:59  新華網(wǎng)    參與評(píng)論()人

原標(biāo)題:小小月餅回歸中秋“團(tuán)圓味”

新華社北京9月22日電 題:小小月餅回歸中秋“團(tuán)圓味”

新華社“中國網(wǎng)事”記者董雪唐弢孫正好

中秋節(jié)前,,記者走訪多個(gè)購物中心,、月餅專賣店發(fā)現(xiàn),現(xiàn)烤現(xiàn)吃,、包裝簡易等月餅回歸家常糕點(diǎn)的特征進(jìn)一步凸顯,。從曾經(jīng)變了味兒的豪華人情禮,,到群眾喜愛的家常糕點(diǎn),月餅逐漸回歸中秋“團(tuán)圓味”,。

現(xiàn)烤現(xiàn)吃,、包裝簡易月餅糕點(diǎn)化傾向亮眼

剛出爐的翻毛月餅正冒熱氣,層層酥皮沁著鮮香,,“得趁熱吃,!”家住北京朝陽區(qū)的張大爺買了一塊百果餡月餅,一只手拿著,一只手托著,,小心翼翼地咬下去,。最近,他每隔幾天就來買塊現(xiàn)烤月餅,,當(dāng)早飯吃。

“每天從早上8點(diǎn)到晚上7點(diǎn)多,,一波接一波地忙,,不一會(huì)兒,人就圍了一圈,?!爆F(xiàn)烤月餅處,店員李女士忙得不亦樂乎,,她將一塊一塊圓圓的月餅塞入手掌大小的紙袋子,,顧客拿在手上,隔著紙袋還能感受到月餅的溫?zé)帷?/p>

這家糕餅店是一家全國連鎖的“老字號(hào)”,,中秋節(jié)前一個(gè)月,,店家便把月餅擺到了一進(jìn)門的位置,一側(cè)是現(xiàn)烤月餅,,另一側(cè)是禮盒月餅和散裝月餅,。

一旁禮盒月餅的冷清與現(xiàn)烤月餅的熱火朝天形成鮮明對(duì)比,禮盒月餅雖然包裝精美,,但依舊少有顧客駐足,。按口味碼放的塑料散包裝月餅銷售情況稍好,有顧客會(huì)買上幾塊放入紙盒中帶走,。

記者在幾個(gè)購物中心內(nèi)看到,,月餅禮盒絕大多數(shù)是紙盒包裝,價(jià)格從幾十元到四五百元不等,,幾乎沒有六百元以上的,;散稱專柜則以油紙或者塑料包裝為主,月餅和各類糕點(diǎn)擺放在一起,,價(jià)格相差無幾,,每斤售價(jià)二十多元。

銷售人員表示,,普通顧客買散稱的比較多,,月餅禮盒大多用于顧客給親朋好友送禮或企業(yè)團(tuán)購作員工福利,目前市面上賣得最好的月餅禮盒都在200元上下,,有些一訂就是幾十盒甚至上百盒,。

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