李寧開始賣咖啡了為何巨頭們愛跨界賣咖啡,？(2)

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2022-05-10 22:41:31 瀟湘晨報

多個品牌跨界賣咖啡

從“兩桶油”到“狗不理”

近年來,，已有多個品牌相繼布局咖啡業(yè)務(wù)，讓消費者意想不到,。記者梳理發(fā)現(xiàn),，中石化,、中石油,、中國郵政、同仁堂,、知乎,、學(xué)大教育等，均曾跨界推出咖啡業(yè)務(wù),。

2018年,，昆侖好客咖啡項目成立，中石油開始在旗下的昆侖好客便利店鋪設(shè)現(xiàn)磨咖啡,。據(jù)報道,，2021年，好客咖啡以現(xiàn)磨+即飲+凍干3條產(chǎn)品線,，一年賣了一個億,。

2019年，中石化跨界進入咖啡市場,，擁有近3萬家門店的中石化易捷便利店發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”,，首店落戶江蘇蘇州，該品牌還將咖啡以98#,、95#及92#三個系列進行區(qū)分,，“易捷”產(chǎn)品的價格區(qū)間主要在12~28元。

李寧開始賣咖啡了為何巨頭們愛跨界賣咖啡,？

△易捷咖啡,，圖：中國石化

2020年8月，“中華老字號”同仁堂開起了咖啡店,，推出了枸杞拿鐵,、羅漢果美式、肉桂卡布奇諾等中草藥咖啡,。

2021年6月,，教培機構(gòu)學(xué)大教育宣布成立集團新業(yè)務(wù)事業(yè)部，下設(shè)有咖啡餐飲中心,，開始跨界咖啡業(yè)務(wù),。

2021年7月29日，由知乎旗下自有消費品牌知乎知物打造的3款掛耳咖啡宣布正式上線,。

2022年2月14日,，中國郵政高調(diào)宣布，全國第一家郵局咖啡店將正式落地廈門,，門店售賣產(chǎn)品包括咖啡,、茶飲、甜點和郵局周邊。從價格上來看,，郵局咖啡的價格區(qū)間則主要在20~40元,。

李寧開始賣咖啡了為何巨頭們愛跨界賣咖啡？

△中國郵政郵局咖啡,，圖：中國郵政

2022年2月22日，“高樂雅咖啡食品（天津）有限公司”的公司正式成立,，注冊資本50萬元,，而它背后的全資股東正是天津狗不理食品股份有限公司，法定代表人也是狗不理集團的董事長張彥森,，這被視為狗不理入局咖啡賽道的信號,。

為何巨頭們愛跨界賣咖啡？

市場廣闊+自身門店多

為何這么多巨頭們都愛跨界賣咖啡,？一方面,，中國咖啡市場前景廣闊；另一方面,，這些巨頭們都有自身的先天優(yōu)勢,。

《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》顯示，中國咖啡行業(yè)整體高速增長,，2018年市場規(guī)模達569億元,。未來幾年，預(yù)計仍有超25%的復(fù)合增速,，2021年市場規(guī)模預(yù)計達到1130億元,，2023年達到1806億元。顯然,，咖啡是一門好生意,，吸引到如此高的投資熱情也是很正常的。

此外,，有市場分析指出,，連鎖巨頭們跨界賣咖啡有著先天的網(wǎng)點渠道資源和門店成本、流量等優(yōu)勢,。此前,，高調(diào)進軍咖啡行業(yè)的“兩桶油”和“郵政局”均是在全國范圍內(nèi)擁有數(shù)萬家網(wǎng)點的“國家隊”。對于這些巨頭們來說,，咖啡只是一個無傷大雅卻極具想象力的副業(yè),。若嘗試失敗，不會造成過大的經(jīng)濟損失,。若嘗試成功,，說不定開辟出另一片天地。

瀟湘晨報綜合報道

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(責任編輯：孫啟浩 CN037)

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