瑞士名表對華出口不降反升

瑞士西北部汝拉山區(qū)景色優(yōu)美,，也是瑞士的鐘表產(chǎn)區(qū),，很多聞名遐邇的瑞士品牌鐘表就產(chǎn)自這里。記者國慶節(jié)假期從瑞士首都伯爾尼駕車,，前往位于汝拉山區(qū)索伊米亞小鎮(zhèn)的浪琴制表公司總部采訪。讓記者沒想到的是,，到了小鎮(zhèn),，就看到浪琴公司總部前飄揚(yáng)著五星紅旗。浪琴國際品牌協(xié)調(diào)員瑪麗昂·特魯梅爾向記者大贊“中國市場對浪琴等瑞士品牌手表的重要性”,。

富麗堂皇的浪琴博物館講述著浪琴185年來的歷史——1832年,，奧古斯特·阿加西接管了一家小型鐘表店。此后上百年的發(fā)展,，浪琴成為瑞士五大品牌手表之一,，并和其他品牌的瑞士名表挺過數(shù)次危機(jī)。其中一次是上世紀(jì)70年代初,，廉價(jià)的亞洲產(chǎn)石英表幾乎摧毀瑞士制表業(yè),。之后，瑞士鐘表業(yè)進(jìn)行大重組,，如最大的鐘表集團(tuán)斯沃琪集團(tuán),，下面有浪琴、歐米茄,、雷達(dá),、斯沃琪等品牌。每個(gè)品牌進(jìn)行產(chǎn)品精簡,，制定有針對性的銷售目標(biāo),，避免了相互殘殺。另一次大的危機(jī)就是蘋果智能手表的出現(xiàn),。國際會(huì)計(jì)師事務(wù)所德勤的數(shù)據(jù)顯示,，今年第一季度，智能手表的銷量已超過瑞士手表,。對此,，特魯梅爾不以為然，她認(rèn)為智能手表就是手腕上的手機(jī),，每一兩年就要換新的,，而一塊瑞士手表可以幾代人戴。瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)也讓本國手表制造商們感到樂觀——今年頭8個(gè)月,，瑞士手表出口同比增長1.2%,，特別是對華出口同比增幅19%,。

德勤調(diào)查60多位手表制造商高管的數(shù)據(jù)也顯示，71%的高管預(yù)測未來12個(gè)月中國需求將進(jìn)一步擴(kuò)大,。瑞士手表制造商一致認(rèn)為,，瑞士品牌長期生存取決于強(qiáng)調(diào)自身的歷史價(jià)值。瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,，瑞士每年大約生產(chǎn)3000萬塊鐘表,，占全世界鐘表產(chǎn)品的2.5%。瑞士表業(yè)占世界貴重鐘表的份額高達(dá)50%以上,。在全球售出的價(jià)值1000瑞士法郎(1瑞郎約合6.75元人民幣)以上的手表中,，95%都是瑞士制造。

中國人對瑞士高端手表的認(rèn)同度很高,，帶動(dòng)瑞士手表銷量的增長,。香港貿(mào)易發(fā)展局的報(bào)告顯示，中國進(jìn)口鐘表總額的約77.1%集中于瑞士,、日本,、新加坡等國，其中瑞士占絕大部分份額,。不過,，隨著中國制造業(yè)的發(fā)展，以及全球化進(jìn)程的推進(jìn),，越來越多的產(chǎn)品都包含“中國制造”因素,，瑞士手表也不例外。

瑞士制表業(yè)嚴(yán)把人才關(guān)

在浪琴總部博物館的檔案區(qū),，記者看到總計(jì)超過800本的生產(chǎn)與銷售檔案,，記載著在信息科技革命前浪琴生產(chǎn)的1500萬塊表的所有數(shù)據(jù)。據(jù)特魯梅爾介紹,，浪琴每天都會(huì)接到10至15個(gè)全球各地“表友”打來的電話,，查詢手中持有的表款詳情。即使是一百多年前生產(chǎn)的表款,，如果壞了也可以拿回來修。展區(qū)內(nèi)還密密麻麻陳列著制表匠預(yù)留的替換零件,，每個(gè)零件都用蠟紙包裹,，放在小盒子里。

在制表車間,，有不少表匠正在聚精會(huì)神地忙著各自的活兒,。一名裝配工把一個(gè)細(xì)小得連肉眼都很難看清的零件裝到手表上，再不斷地進(jìn)行調(diào)試,?！懊恳坏拦ば虻馁|(zhì)量合格率都必須是100%,。”家住日內(nèi)瓦的資深制表匠尤納斯向記者透露,，在瑞士,，培養(yǎng)某一工序上的鐘表技工需要3年，鐘表修理師則要4年,。如果是一名掌握完整技術(shù)的制表匠至少要5年以上,。許多鐘表學(xué)徒工一面在企業(yè)參加實(shí)習(xí)，一面在學(xué)校接受培訓(xùn),。在瑞士鐘表業(yè),，剛完成學(xué)徒階段的人，月薪一般有四五千瑞郎,，工作幾年后能有8000瑞郎,。掌握完整技術(shù)的制表匠月薪甚至超過1萬瑞郎。盡管制表匠供不應(yīng)求,，但瑞士7家大的制表學(xué)校仍嚴(yán)格把關(guān)人才培訓(xùn),，每年畢業(yè)人數(shù)僅為300人左右。

尤納斯告訴記者,，中國公司目前已經(jīng)在生產(chǎn)高質(zhì)量的鐘表零件,，而擁有大批鐘表制造業(yè)頂尖人才是“瑞士制造”必須保持的一大優(yōu)勢，這方面中國制造業(yè)可以借鑒,。瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,，上世紀(jì)60年代，瑞士制表業(yè)從業(yè)者達(dá)到頂峰,，1500家制表企業(yè)雇了9萬人,。但到上世紀(jì)80年代中期，尚存的數(shù)百家企業(yè)員工總數(shù)僅為3萬人左右,。目前的情形也不錯(cuò),，有5.7萬員工就職活躍在制表業(yè)的500家公司。如果加上間接與此行業(yè)相關(guān)的崗位,，瑞士目前依賴于鐘表業(yè)的就業(yè)人數(shù)達(dá)到10萬,。

談到瑞士高端手表為何能繼續(xù)受全球消費(fèi)者青睞，瑞士蘇黎世經(jīng)濟(jì)政策學(xué)者盧卡斯·貝西曼告訴記者,，瑞士人的性格有點(diǎn)沉悶,，顯得縝密、有節(jié)制,，做事要求嚴(yán)格,，但又很靈巧。

特魯梅爾則強(qiáng)調(diào),，從制表業(yè)上看,，瑞士人比德國人還要嚴(yán)謹(jǐn),，但瑞士人并非不求創(chuàng)新。上世紀(jì)70年代危機(jī)后,，浪琴就研發(fā)生產(chǎn)高精確度模擬石英表?，F(xiàn)在，大型制表公司都設(shè)有研發(fā)中心,。與其他國家的手表相比,，瑞士手表更懂得宣傳。特魯梅爾向記者透露,，在浪琴,，銷售和研發(fā)是公司中支出最大的部門。瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人帕什也曾表示,，加強(qiáng)“瑞士制造”標(biāo)簽的管理對瑞士鐘表制造商的可信度有極其重要的意義,。“瑞士制造”是個(gè)非常重要的賣點(diǎn)——平均算下來,，它為售出的每塊表添加20%的附加價(jià)值,，每年為整個(gè)制表業(yè)創(chuàng)造數(shù)十億瑞郎收入。此外,，一些頂尖品牌還會(huì)在瑞士官方標(biāo)準(zhǔn)之上,，自建全新的質(zhì)檢體系。

走時(shí)準(zhǔn)確度,，中國表不比瑞士表差

珠三角地區(qū)有強(qiáng)有力的代工產(chǎn)業(yè),，有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，全球約九成的高端表品牌都選擇與這里合作,。香港得利鐘表制品廠有限公司常務(wù)總經(jīng)理劉仁對記者說：“在過去幾十年,，中國在鐘表制造方面取得巨大發(fā)展。對比30年前,，在制造水平方面,，還是有質(zhì)的飛躍?！敝袊姳韰f(xié)會(huì)的介紹顯示,，這家成立于香港的鐘表企業(yè)在被稱為“世界工廠”的廣東東莞擁有1.85萬平方米的廠房，手表年產(chǎn)量達(dá)360萬塊,，其中為高端手表生產(chǎn)表殼60萬套,，成為一些國際手表品牌的代工制造商。今年年初,，得利鐘表也到瑞士參加世界最大鐘表珠寶展之一——巴塞爾鐘表珠寶展,，并在當(dāng)?shù)貙で蠛献鳈C(jī)會(huì),。

中國已成為世界上最大的手表行業(yè)生產(chǎn)制造及出口國,，主要產(chǎn)區(qū)包括珠三角地區(qū),、福建、浙江,、江蘇,、山東、天津,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，中國鐘表年出口量接近7億塊。中國手表產(chǎn)量占全球80%,，深圳鐘表占全球42%,。

中國鐘表行業(yè)代工制造商的迅猛增長也帶來鐘表自主品牌的崛起?！懊闇?zhǔn)瑞士,，加大研發(fā)?！边@是深圳鐘表業(yè)這些年的做法,，既全方位尋找自身差距，也強(qiáng)調(diào)靠工匠精神來推動(dòng)精密制造水準(zhǔn)的提升,?！吧钲谥圃臁辩姳砥放剖袌稣加新收紘a(chǎn)品牌60%以上，目前擁有上百個(gè)自主品牌,。

萬希泉鐘表(深圳)有限公司董事長連海林告訴記者,，對比瑞士近兩百年的高端手表制造史，“中國制造”年限不算太長,，但在工藝水平上,，比如走時(shí)準(zhǔn)確度，中國的水平已不比瑞士差,。連海林說:“主要的差距還是在打磨的方面,，(中國制造)還沒有達(dá)到他們的工藝水準(zhǔn)?！?/p>

過去在人們心目中留下的印象——瑞士手表占據(jù)高端市場,，國產(chǎn)表以中低端為主。瑞士蘇黎世經(jīng)濟(jì)政策學(xué)者盧卡斯·貝西曼告訴記者,，這主要是因?yàn)檫^去中國手表的價(jià)格太便宜,，才是瑞士手表的幾十分之一。談到中國制表業(yè)“瞄準(zhǔn)瑞士”,，他認(rèn)為,，盡管在歷史和品牌文化價(jià)值上很難追趕瑞士手表，但中國手表現(xiàn)在在技術(shù)和研發(fā)上正不斷縮小與瑞士手表的差距,。他還建議,，就像中國發(fā)展電動(dòng)汽車的戰(zhàn)略一樣,，中國不妨多研制生產(chǎn)智能手表，占領(lǐng)全球手表市場,。

瑞士手表經(jīng)歷過危機(jī),，也進(jìn)入過低潮期，這讓瑞士制造業(yè)始終保持著危機(jī)感,?！啊鹗恐圃臁斀o‘中國制造’?！比鹗俊睹咳諏?dǎo)報(bào)》去年9月底曾報(bào)道,，捷克里奧快鐵公司放棄瑞士Stadler列車公司的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而選擇中國中車的動(dòng)車,。

盡管中國代工和自主品牌的崛起給瑞士品牌帶來壓力,，但瑞士鐘表工業(yè)協(xié)會(huì)主席帕什認(rèn)為，競爭對鐘表行業(yè)發(fā)展非常重要,，他告訴記者：“這樣的競爭趨勢顯而易見,，但我堅(jiān)持認(rèn)為，瑞士品牌的生命力是很強(qiáng)的,?！?/p>

采訪中，特魯梅爾告訴記者,，從2017年起,，瑞士聯(lián)邦委員會(huì)規(guī)定，無論是手表還是食品,，使用“瑞士制造”的產(chǎn)品必須達(dá)到嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)：一是應(yīng)在瑞士境內(nèi)制造,，二是配料或原材料80%必須產(chǎn)自瑞士。不過,，每個(gè)行業(yè)比例要求有所不同,。

在劉仁看來，這一規(guī)定的出臺(tái),，無疑對許多代工和中國鐘表制造商產(chǎn)生影響,，得利鐘表也隨之調(diào)整戰(zhàn)略，從去年開始在瑞士本地投資建廠,。雖然中國代工生產(chǎn)在瑞士鐘表行業(yè)已扮演重要角色,，但“中國制造”想超越“瑞士制造”仍有兩大痛點(diǎn)亟待解決。一是設(shè)計(jì)方面,，“瑞士制造”在每一個(gè)細(xì)節(jié)都力求完美,。二是瑞士品牌的發(fā)展和推廣領(lǐng)先于中國，消費(fèi)者購買瑞士手表時(shí)，對品牌的“價(jià)值期望”目前還是中國品牌無法企及的,。他舉例說：“假設(shè)在瑞士賣2500元的手表和在中國香港賣1200元的手表或者大陸賣500元的手表,，其實(shí)它們的差異不會(huì)很大，但我還是會(huì)覺得,，買一塊瑞士手表會(huì)很值?！?/p>

一位不愿透露姓名的中國資深鐘表行業(yè)人士也表示,，雖然中國很多企業(yè)都為“瑞士制造”代工，但核心部件——比如機(jī)芯的技術(shù),，瑞士人仍然是牢牢掌握在自己手中的,。此外，在制定價(jià)格方面,，國產(chǎn)高端表也會(huì)在進(jìn)入國際市場時(shí)遭遇打壓,。

“另外，中國出口的零部件中,，水平也有參差不齊的情況,。”在劉仁看來,，瑞士的工匠精神往往體現(xiàn)在“一輩子就做一件事”上,，而這也正是“中國制造”前些年所缺少的，他相信,，國內(nèi)的制造商會(huì)像瑞士人那樣專注,，將一個(gè)產(chǎn)品做到極致。（青木 陳青青）