曼谷沃多果市場鮮貨區(qū)內(nèi)的新鮮蔬菜 馬勇幼攝/光明圖片

曼谷沃多果市場為自家水果點贊的女?dāng)傊?馬勇幼攝/光明圖片

沃多果市場是隸屬于泰國農(nóng)業(yè)部的“國營市場”,，官方的背景讓市場更加注重對泰國農(nóng)產(chǎn)品的推廣、市場形象宣傳和推動本國農(nóng)業(yè)發(fā)展。在這些特殊性作用下,，沃多果市場才有了今天的榮譽和地位,，這也讓每一位到訪者更加安心,、放心,、舒心地去購買每一件商品。

據(jù)沃多果市場負(fù)責(zé)人宮臘威·蓋法介紹,，市場主要分為四個部分：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳,、皇家項目廳、一村一產(chǎn)品廳和鮮貨廳,。這四部分各有特色,，非常值得一一走訪。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳不大,，在整個市場的最東頭,，完全封閉的購物環(huán)境，涼爽的空調(diào)時刻在提醒身處其中的客人它的與眾不同,。宮那威告訴記者,，所有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品均來自經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)場，且產(chǎn)品的生產(chǎn)過程被嚴(yán)格監(jiān)控,，同時在進(jìn)入市場前還必須通過市場的再次檢驗,，使各項指標(biāo)均達(dá)到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。走在廳里,，商家會熱情地向你介紹自己有機(jī)產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的不同,，并邀請你品嘗。有機(jī)大米、水果,、蜂蜜,、禽蛋等等在該廳里都有展示，據(jù)說在曼谷常駐的很多外國企業(yè)和使領(lǐng)館經(jīng)常會來這里采購,，甚至與一些商家簽訂了長期供貨協(xié)議,，定期送貨上門。

走出有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳向西,，便是皇家項目廳和一村一品廳,。皇家項目廳展示的是泰國王室支持或開辦的農(nóng)場生產(chǎn)的各種農(nóng)產(chǎn)品,。很多農(nóng)產(chǎn)品都是由皇家項目首先在泰國引種和培植,，等成功后再向外推廣,，所以皇家項目的產(chǎn)品代表了泰國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流方向,。皇家項目的主要目的就是為了讓泰國民眾吃上健康,、平價,、多品種的農(nóng)副產(chǎn)品，所以該廳里銷售的產(chǎn)品既經(jīng)濟(jì)又實惠,，很多非泰國原產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品在這里都有出售,。進(jìn)出該廳的人主要是泰國當(dāng)?shù)孛癖姡少復(fù)瓯阒苯幽没丶一蜻吂溥叧?。一村一品是泰國政府發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個重要項目,，通過政府貸款扶持，讓每一個村鎮(zhèn)都發(fā)展形成自己的特色產(chǎn)品,，這些產(chǎn)品會在遍及全國各大城市和旅游景區(qū)的“一村一品”商店展售,。想搜尋泰國地方特色產(chǎn)品，在一村一產(chǎn)品廳一定會很有收獲,。據(jù)說,，泰國“一村一品”正在積極開拓海外市場，希望這些產(chǎn)品能夠早日走出國門,，中國是他們最看好的市場之一,。

再往西，就進(jìn)入了沃多果市場最吸引人的廳——鮮貨廳,。琳瑯滿目的熱帶水果,、海鮮、蔬菜讓游客流連忘返,。宮臘威·蓋法表示,，在沃多果市場常年都有各種水果出售，尤其是受人喜歡的金枕榴蓮,、水仙芒果,、龍眼及山竹等泰國水果更是全年都有供應(yīng),。市場內(nèi)的水果都來自泰國最好的產(chǎn)區(qū)，在質(zhì)量和口感上都經(jīng)過了嚴(yán)格的挑選,。宮臘威自豪地表示,，在沃多果市場品嘗到的水果，雖不能說是最便宜的,，但一定是品質(zhì)最好的,，絕對物有所值。沿著通道走過,，品種繁多的水果,，讓人目不暇接，其中一種鮮為中國旅客知曉的時令水果吸引著過往行人的目光——枇杷芒,，金黃的顏色,，芒果的果型，琵琶的個頭,，不僅能夠像棗一樣連皮食用,，也可以去皮去核后留下琵琶般的果肉，不同于熟知水果的香味和味覺感受,，讓人留下深刻印象,。宮臘威·蓋法介紹，每年的4-7月份才是泰國水果旺季,，市場里除了一些常見品種的水果,，還會特意準(zhǔn)備一些小產(chǎn)地小眾品種水果，僅榴蓮就會有4個以上的品種,，每一種都能讓食客耳目一新,。

宮臘威·蓋法表示，中國成為泰國的最大旅游客源國,，但知道沃多果市場的中國游客并不是很多,，中國游客對泰國水果和特產(chǎn)的喜愛不遜于任何國家，作為市場管理方,，他衷心地歡迎中國游客在計劃旅游行程時能加上沃多果市場,，一定會讓每一位中國游客大飽口福，滿意而歸,。（本報曼谷4月6日電 馬幼勇）