【環(huán)球網(wǎng)科技綜合報(bào)道】據(jù)日媒6月7日?qǐng)?bào)道,，隨著移動(dòng)支付的大面積覆蓋，一場(chǎng)新零售革命正在席卷中國(guó),。阿里巴巴和京東都分別開(kāi)設(shè)了自動(dòng)化無(wú)人商店,，幫助實(shí)體店減少勞動(dòng)力成本,。

　　有著97年歷史的中華老字號(hào)快餐連鎖店五芳齋于今年1月份與阿里巴巴旗下口碑合作，推出首家五芳齋無(wú)人餐廳,。在午餐時(shí)間,，可以看到有許多人走進(jìn)五芳齋吃飯，但如今這家店的前臺(tái)沒(méi)有一個(gè)店員,?？蛻艨赏ㄟ^(guò)支付寶掃描二維碼來(lái)進(jìn)行點(diǎn)餐和支付，目前店內(nèi)有40個(gè)智慧餐柜取代原來(lái)人工叫號(hào)送餐的方式,?？蛻粼诘却?分鐘后，手機(jī)時(shí)會(huì)提示客戶取餐,，打開(kāi)餐柜就能享用熱氣騰騰的美食,。

　　該餐廳將店內(nèi)員工從原來(lái)的13人減至6人，其年勞動(dòng)力成本也從60萬(wàn)元減半,。同時(shí)新模式也提高了店鋪的效率,，加快了客戶的流動(dòng)速度。該店自推出無(wú)人自助式服務(wù)以來(lái),，銷售額增加了40%,。一位27歲的上班族告訴記者，他每周都要來(lái)這里吃一兩次,，現(xiàn)在不需要長(zhǎng)時(shí)間的等待，很方便,。

　　與五芳齋的成功合作加強(qiáng)了口碑開(kāi)拓?zé)o人銷售市場(chǎng)的信心,。該公司在浙江省的一個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)開(kāi)了兩個(gè)快餐店，并計(jì)劃6月份在北京,、上海和深圳等城市開(kāi)設(shè)10家無(wú)人食品店,，如面包房、甜品店和火鍋店等,?？诒硎荆瑢⒏鶕?jù)每個(gè)地區(qū)的消費(fèi)需求來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)展,。

　　實(shí)際上從去年開(kāi)始,，中國(guó)的無(wú)人售貨市場(chǎng)就開(kāi)始升溫。最開(kāi)始的主要參與者是一些初創(chuàng)公司,，后來(lái)像京東和蘇寧這樣的大公司也進(jìn)入了這個(gè)領(lǐng)域,，越來(lái)越多的企業(yè)正在實(shí)現(xiàn)無(wú)人服務(wù)化。比如阿里巴巴最近在其杭州總部旁邊的一家購(gòu)物中心投入了無(wú)人支付寶付款系統(tǒng),，目前全國(guó)已有的3萬(wàn)間無(wú)人卡拉OK店,，無(wú)人售貨的便利店和服裝店也相繼在一些大城市出現(xiàn),。黃州的一家商店用一臺(tái)機(jī)器人泡茶，每杯售價(jià)10元,，大約是傳統(tǒng)商店價(jià)格的三分之一,。一家沒(méi)有前臺(tái)的酒店在成都開(kāi)業(yè)了，客人可以在網(wǎng)上發(fā)送身份證件照片,，然后使用酒店內(nèi)的相片采集系統(tǒng)辦理入住手續(xù),。