新華社巴西瓜舒佩１０月２１日電 通訊：更多巴西精品咖啡有望飄香中國

新華社記者陳威華

這將是巴西咖啡商阿爾比納提的首次中國之旅,。作為南米納斯咖啡合作社負(fù)責(zé)市場開發(fā)的總經(jīng)理，他肩負(fù)重大使命,，那就是前往中國上海參加首屆中國國際進(jìn)口博覽會,，抓住機(jī)遇為旗下精品咖啡打開市場，讓更多巴西精品咖啡飄香中國,。

巴西有２６個州和一個首都聯(lián)邦區(qū),，其中１７個州都出產(chǎn)咖啡，是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國和出口國,，而南米納斯咖啡合作社所在的米納斯吉拉斯州生產(chǎn)的巴西咖啡尤其享有盛譽(yù),。南米納斯是巴西第二大咖啡合作社，共有７０００家加盟農(nóng)戶,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡１５０萬袋,，產(chǎn)品已經(jīng)銷往包括意大利、美國,、日本和韓國在內(nèi)的１０多個國家和地區(qū),。

“我們這個地區(qū)的風(fēng)土尤其適合種植咖啡，質(zhì)量上乘,，遠(yuǎn)近聞名,。這次我們將借助進(jìn)博會向中國消費者介紹我們的咖啡產(chǎn)品,，爭取早日打開中國市場?！卑柋燃{提告訴新華社記者,。

南米納斯咖啡合作社專門設(shè)有一間咖啡品評室，多位經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的品鑒師每天會對不同農(nóng)戶出產(chǎn)的咖啡進(jìn)行質(zhì)量評定,，這次也將前往參加中國進(jìn)博會的瑪利亞就是其中一位,。“我們生產(chǎn)的精品咖啡嚴(yán)格執(zhí)行國際咖啡品質(zhì)認(rèn)證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，所有品鑒師都經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),。我們會從一杯咖啡的香味、酸度和后味等各方面進(jìn)行打分,，大家綜合判斷,，最后確定它的分值。通常,，打分超過８０分以上的才可以被稱作精品咖啡,。”瑪利亞介紹道,。

根據(jù)阿爾比納提的設(shè)想,，南米納斯咖啡合作社將在中國尋找一個本地合作伙伴，逐步將旗下精品咖啡介紹到中國去,，根據(jù)中國消費者的口味習(xí)慣,，打造新的品牌?！拔覀冞@次還將前往阿里巴巴集團(tuán)學(xué)習(xí)中國先進(jìn)的電商理念,。”他說,。