新華社巴西瓜舒佩１０月２１日電 通訊：更多巴西精品咖啡有望飄香中國(guó)

新華社記者陳威華

這將是巴西咖啡商阿爾比納提的首次中國(guó)之旅,。作為南米納斯咖啡合作社負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)的總經(jīng)理，他肩負(fù)重大使命,，那就是前往中國(guó)上海參加首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì),，抓住機(jī)遇為旗下精品咖啡打開市場(chǎng)，讓更多巴西精品咖啡飄香中國(guó),。

巴西有２６個(gè)州和一個(gè)首都聯(lián)邦區(qū),，其中１７個(gè)州都出產(chǎn)咖啡，是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),，而南米納斯咖啡合作社所在的米納斯吉拉斯州生產(chǎn)的巴西咖啡尤其享有盛譽(yù),。南米納斯是巴西第二大咖啡合作社，共有７０００家加盟農(nóng)戶,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡１５０萬(wàn)袋,，產(chǎn)品已經(jīng)銷往包括意大利、美國(guó),、日本和韓國(guó)在內(nèi)的１０多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

“我們這個(gè)地區(qū)的風(fēng)土尤其適合種植咖啡，質(zhì)量上乘,，遠(yuǎn)近聞名,。這次我們將借助進(jìn)博會(huì)向中國(guó)消費(fèi)者介紹我們的咖啡產(chǎn)品，爭(zhēng)取早日打開中國(guó)市場(chǎng),?！卑柋燃{提告訴新華社記者。

南米納斯咖啡合作社專門設(shè)有一間咖啡品評(píng)室,，多位經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的品鑒師每天會(huì)對(duì)不同農(nóng)戶出產(chǎn)的咖啡進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定,，這次也將前往參加中國(guó)進(jìn)博會(huì)的瑪利亞就是其中一位?！拔覀兩a(chǎn)的精品咖啡嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)際咖啡品質(zhì)認(rèn)證相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，所有品鑒師都經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。我們會(huì)從一杯咖啡的香味,、酸度和后味等各方面進(jìn)行打分,，大家綜合判斷，最后確定它的分值,。通常,，打分超過(guò)８０分以上的才可以被稱作精品咖啡?！爆斃麃喗榻B道,。

根據(jù)阿爾比納提的設(shè)想，南米納斯咖啡合作社將在中國(guó)尋找一個(gè)本地合作伙伴,，逐步將旗下精品咖啡介紹到中國(guó)去,，根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的口味習(xí)慣,，打造新的品牌?！拔覀冞@次還將前往阿里巴巴集團(tuán)學(xué)習(xí)中國(guó)先進(jìn)的電商理念,。”他說(shuō),。