工作人員還現(xiàn)場(chǎng)端上來(lái)新鮮收獲的生菜供記者品嘗,。由于完全在無(wú)污染環(huán)境下種植，這些生菜無(wú)需清洗可直接食用,，品嘗起來(lái)口感也很不錯(cuò),。

岡田展明說(shuō),，現(xiàn)在這個(gè)植物工廠產(chǎn)出的蔬菜銷售價(jià)格和普通生菜一樣，今后還有進(jìn)一步降低成本的空間,。日產(chǎn)量達(dá)到５０００株時(shí),，地面僅需要約１０名工作人員進(jìn)行育苗、收獲和設(shè)備維護(hù)等,。今后他們還計(jì)劃研發(fā)更多的自動(dòng)化設(shè)備,，目標(biāo)是使成本降低兩三成。

據(jù)千葉縣企業(yè)土地管理局副局長(zhǎng)土岐健文介紹,，植物工廠通常需要消耗大量電力用于控溫和光照,，但這個(gè)植物工廠設(shè)置在地下隧道中，常年恒溫恒濕,，可節(jié)省一大筆空調(diào)電費(fèi),。此外由于距離消費(fèi)市場(chǎng)很近，產(chǎn)出的蔬菜無(wú)需長(zhǎng)途運(yùn)輸,，節(jié)省了很多物流費(fèi)用,。