新華社薩拉熱窩6月16日電 通訊：歐洲咖啡館文化的回歸

新華社記者

早上7點(diǎn)半,，位于巴黎塞納河左岸的花神咖啡館重新開業(yè)，盡管只是開放室外露臺(tái)區(qū)域,，但仍令尚處疫情中的巴黎人稍感安慰,。“一些顧客早早就來(lái)了,，他們想恢復(fù)生活的儀式感,。”花神咖啡館經(jīng)理希列戈維奇說(shuō),。

這是六月初的一幕,。隨著疫情趨緩，近一個(gè)月來(lái),，從巴黎到羅馬,，從巴塞羅那到維也納，從維爾紐斯到薩拉熱窩,，一度瀕于寂滅的歐洲咖啡館文化,，開始逐步回歸。

重拾快樂(lè)時(shí)光

花神咖啡館重開當(dāng)天,，法國(guó)總統(tǒng)馬克龍?jiān)谏缃幻襟w上分享了這一喜悅,。他說(shuō),，咖啡館,、餐館恢復(fù)營(yíng)業(yè)，標(biāo)志著法國(guó)人重拾快樂(lè)時(shí)光,。

花神是法國(guó)人的驕傲,，也被譽(yù)為世界咖啡館文化的代表。在咖啡館的紅棕色桃木桌椅間,、氤氳的咖啡香氣中,，隱藏著豐盈的文化密碼。

近一個(gè)世紀(jì)前,，存在主義哲學(xué)大師薩特與伴侶波伏娃是這里的?？?，他們?cè)谶@里分別寫出了自己的代表作《存在與虛無(wú)》和《第二性》，花神因此一度享有“薩特辦公室”的稱號(hào),。

許多歐洲國(guó)家都有自己的“花神”,，書寫著自己的咖啡館傳奇。

匈牙利作家馬勞伊斷言,，“沒(méi)有咖啡館就沒(méi)有文學(xué)”,。奧地利作家阿爾滕貝格說(shuō)出了那句著名的“如果我不在咖啡館，就是在去咖啡館的路上”,。

前南斯拉夫作家,、諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主安德里奇的《特拉夫尼克紀(jì)事》也以故鄉(xiāng)特拉夫尼克的古老咖啡館開篇。

在歐洲,，咖啡館是文人雅士放飛靈感之地,，它同樣也屬于追求歲月靜好的普通人，是歐洲民眾日常生活的重要部分,。

5月15日,，歇業(yè)兩個(gè)多月的奧地利餐飲業(yè)重新開放，引來(lái)民眾一片歡呼,。3天后,，意大利咖啡廳、餐廳等開放堂食,，不少人奔向咖啡館,，用一杯意式濃縮咖啡開始新的一天。