“真沒(méi)想到,，服務(wù)員不僅提醒我們按量點(diǎn)餐,，看到吃完后還送了小禮物，這飯吃得真是既美味又舒心,！”這是一位顧客感言，來(lái)自6月13日人民日?qǐng)?bào)的一篇報(bào)道,，報(bào)道的是湖北宜昌等地著力推行“光盤行動(dòng)”的事,。

據(jù)報(bào)道，在湖北很多地方都在倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,，節(jié)儉漸成風(fēng)尚,。如，在很多賓館,，餐桌上都擺放著“文明用餐,、節(jié)儉是福”的提示牌，“請(qǐng)您合理點(diǎn)餐”“吃不完請(qǐng)打包”等提示語(yǔ)也十分醒目,。在宜昌,，“文明用餐、節(jié)儉是?！钡睦砟钜呀?jīng)深入人心,，“光盤行動(dòng)”一直未曾間斷。一些賓館,、飯店不僅推出“半份菜”,，還獎(jiǎng)勵(lì)沒(méi)有剩飯剩菜的客人小禮物，并免費(fèi)提供打包袋,。在高校食堂,，“光盤”也已經(jīng)成為大學(xué)生間流行的生活理念，“我光盤,，我光榮”“珍惜盤中餐,，爭(zhēng)做‘光盤族’”在大學(xué)生中蔚然成風(fēng)，提升了高校乃至整座城市的文明程度,，令人欣慰,，為之點(diǎn)贊。

“誰(shuí)知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”自古以來(lái),，人們就有節(jié)儉的習(xí)慣,，不忍心有一丁半點(diǎn)兒浪費(fèi)。然而,，隨著社會(huì)發(fā)展特別是改革開放之后,，物質(zhì)生活由匱乏變得豐富起來(lái)，人們對(duì)食物的珍愛也就漸漸淡漠起來(lái),，特別是年輕一代過(guò)慣了飯來(lái)張口的日子,，沒(méi)有受饑挨餓的悲催經(jīng)歷，也就不把浪費(fèi)當(dāng)回事,。再加之,，國(guó)人素來(lái)有好面子、喜好講排場(chǎng),，請(qǐng)客吃飯如果把盤子吃得光光的,，便認(rèn)為是一種羞辱；如果將剩飯剩菜打包帶走,，則視為一種小氣,。還有一些自助餐廳,，部分食客存在“別虧本”的心態(tài)，雖不像戲稱的那樣“扶著墻進(jìn),，扶著墻出”吧,，但饕餮盛宴變“剩宴”的現(xiàn)象還是非常嚴(yán)重的，很多吃不完的佳肴倒進(jìn)泔水桶,，變成餐廚垃圾（處理起來(lái)相當(dāng)麻煩,，還會(huì)污染環(huán)境），實(shí)在令人心痛,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前我國(guó)餐飲食物浪費(fèi)量為每年1700萬(wàn)至1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)到5000萬(wàn)人一年的口糧,。想想,，地球上還有那么貧民、災(zāi)民,、饑民在生死線上掙扎,，這種驚人的浪費(fèi)該是多大的罪孽呀！

小時(shí)候常聽老人講,，在很久很久以前,，我們種植的小麥，一株上面結(jié)有多個(gè)麥穗,，糧食多的吃不完,。有一天，天神到人間察訪,，發(fā)現(xiàn)有的人家把烙好的白面餅放到小孩子的屁股下面,，供其玩耍。天神震怒,，稟報(bào)玉帝,。從此，小麥從一株多穗變成一株一穗,，人們經(jīng)常吃不飽肚子,，那還會(huì)再浪費(fèi)糧食呢？