經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月5日訊(記者 劉瀟瀟)開學伊始,,北京市食品藥品監(jiān)督管理局會同北京市教委,、衛(wèi)計委等部門對部分小學食堂和周邊商鋪以及部分集體配餐單位進行了食品安全檢查。在檢查中,,北京市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人表示,,“北京陽光餐飲”APP將于10月份上線,到年底前,市民可以在該App上直接查看本市所有中央廚房,、集體用餐配送單位的“明廚亮灶”,。
圖為北京市食品藥品監(jiān)督管理局會同北京市教委、衛(wèi)計委等部門對小學食堂進行食品安全檢查,。
經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到,,北京市教委、食藥監(jiān)局,、衛(wèi)計委聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展2017年秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查的通知》,,決定從8月底至9月底開展為期一個月的秋季開學階段校園及周邊食品安全專項檢查。檢查范圍包括全市各級各類高校,、中小學,、幼兒園食堂和為中小學供餐的集體用餐配送企業(yè),以及校園周邊200米范圍內(nèi)的食品,、餐飲經(jīng)營單位,。
數(shù)據(jù)顯示,目前北京市有學校食堂2518家,,包括自營2284家,,對外承包234家。其中,,采用外送餐的學校551家,,不提供午餐的學校370家。在全市餐飲量化分級評定中,,定為“優(yōu)秀”等級的學校食堂2012家,,優(yōu)秀率達80.0%。
“北京共有超400家中央廚房,、餐飲集中配送單位,。年底前,北京將完成所有中央廚房,、餐飲集中配送單位的‘陽光餐飲’工程改造,。”據(jù)北京市食藥監(jiān)局餐飲服務監(jiān)管處處長段志永介紹,,“陽光餐飲”App項目正在招標中,,預計將在10月上線。
此前,,經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從北京市餐飲企業(yè)《餐飲經(jīng)營規(guī)范》宣貫會上獲悉,,自從2017年5月北京市開始實施“陽光餐飲”工程以來,目前全市已有約1.1萬家各類餐飲服務單位完成“陽光餐飲”建設(shè),。