央廣網(wǎng)寧波9月21日消息(記者杜金明 通訊員李錦華 儲星星舒林軍)日前，寧波梅山檢驗檢疫局工作人員對新到岸的22.7噸銀鱈魚實施查驗，經(jīng)檢驗檢疫,，該批銀鱈魚品質(zhì)優(yōu)良,、凍藏完好，符合我國進口水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，準(zhǔn)予通關(guān)放行，并出具檢驗檢疫合格證。至此,，2017年寧波梅山口岸進口銀鱈魚已突破百噸大關(guān)，達119.1噸,。而整個寧波口岸截至9月6日進口銀鱈魚重量達192.52噸,，逼近200噸。

銀鱈魚又稱南極犬牙魚,，是一種口味鮮美,、營養(yǎng)豐富的高端深海魚，近年來深受國內(nèi)消費者歡迎,，盡管價格一漲再漲,，但市場需求仍然強勁。

據(jù)了解,，梅山口岸進口的銀鱈魚主要來自于智利和新西蘭兩國,，捕自靠近南極洲的冰冷純凈海域。銀鱈魚生長于南冰洋水面下50-3850米的極寒深海,，那里被譽為“地球上僅剩的唯一原生態(tài)海洋”,，在如此優(yōu)異環(huán)境下生長的銀鱈魚，富含高濃度的深海魚油和Omega-3不飽和脂肪酸,，具有非常高的營養(yǎng)價值,。銀鱈魚以少骨和肉質(zhì)白嫩晶瑩剔透而聞名,，高達20%的脂肪含量帶來入口即化的美妙口感。由于其魚肉色白細(xì)潤,，味美價昂,，世界各國對此佳肴贊不絕口，故又有“海中白金”之稱,。

銀鱈魚是一種生長緩慢的底棲魚類,，該魚種達到成熟約需10 年～12 年，成魚體長約70 厘米～80 厘米,。然而,，冰冷純凈海域的野生魚種都是“低產(chǎn)量高需求”。自上世紀(jì)七八十年代被發(fā)現(xiàn)之后,，銀鱈魚遭到瘋狂捕撈,，很快就進入了瀕臨滅絕魚類的名單，嚴(yán)重影響了它們的生存和生態(tài)平衡,。經(jīng)過國際合作努力,，目前銀鱈魚受到“南極海洋生物資源保護委員會（CCAMLR）”的公約管理，進行可持續(xù)性的有限捕撈,，所有注冊的漁船年捕撈配額只有2萬多噸,。自2002年后，南極鱈魚的捕撈量每年都在下降,。出產(chǎn)量的逐年減少,，也使得這種魚越來越珍貴。據(jù)該批銀鱈魚的進口商——浙江藍(lán)雪食品有限公司董事長助理柳世亮介紹,，受產(chǎn)量和國際市場行情影響,，2016年藍(lán)雪公司進口的銀鱈魚市場終端售價約每公斤340元，而2017年同期為每公斤540元,，價格上漲了近60%,。但盡管如此，市場對于此類高端海產(chǎn)品的需求并未減少,，相反,，2017年，截至目前,，藍(lán)雪公司進口銀鱈魚重量同比增長了1.3倍,。