今年8月8日,,麥當(dāng)勞(MCD.NYSE)宣布上述交易已完成交割,,新麥當(dāng)勞中國公司同日成立。麥當(dāng)勞中國公司也由此成為麥當(dāng)勞在美國以外最大規(guī)模的特許經(jīng)營商,運(yùn)營和管理中國內(nèi)地約2500家麥當(dāng)勞餐廳,,以及中國香港約240家麥當(dāng)勞餐廳。
同時,麥當(dāng)勞中國公司已經(jīng)完全變成一家由中國企業(yè)控股的公司,當(dāng)然授權(quán)仍來自麥當(dāng)勞,。
按照正常商業(yè)邏輯,新公司名稱理應(yīng)在新麥當(dāng)勞中國公司成立之日同時公布,。
不過在當(dāng)時的新公司成立發(fā)布會上,,麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵曾向第一財經(jīng)記者表示,新公司名字尚待確定,,因此暫未能公布,。
事實(shí)上,仔細(xì)分析麥當(dāng)勞中國公司的新名字,,可謂用心良苦,。由于麥當(dāng)勞中國已不再是麥當(dāng)勞的控股子公司,但同時又與麥當(dāng)勞有所關(guān)聯(lián),,“金拱門”(Golden Arches)這個名字的確起到了這個效果,。一位熟知麥當(dāng)勞歷史的學(xué)者向記者表示:“麥當(dāng)勞創(chuàng)始人最初對麥當(dāng)勞標(biāo)志(Logo)設(shè)計的創(chuàng)意就是‘金色的拱門’顯得有未來感、有歸屬感,,而且非常顯眼,,讓人一眼就能看到?!?/p>
麥當(dāng)勞“謀變”背后
尋求引入戰(zhàn)略投資者的并非麥當(dāng)勞一家,。麥當(dāng)勞的“老對手”肯德基也在中國引入戰(zhàn)略投資者并獨(dú)立上市,只是肯德基中國仍然由肯德基控股,,因此并無改名必要,。
值得注意的是,兩大洋快餐巨頭均在同一時間段不約而同發(fā)起引入戰(zhàn)略投資者計劃,,背后是中國餐飲市場的快速變革,,迫使洋快餐必須及時應(yīng)對。
近年來,,隨著90后年輕群體的崛起,,洋快餐面向的主要消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,麥當(dāng)勞和肯德基都面臨較大的本土餐飲企業(yè)競爭壓力,,變革勢在必行,。
食品行業(yè)研究專家李志起向第一財經(jīng)記者表示:“麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐巨頭在中國發(fā)展多年已經(jīng)賺得盆滿缽滿,,同時也到了轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,,過去簡單地將海外的模式搬到中國來的做法,已經(jīng)無法滿足中國年輕一代消費(fèi)者的需求,。在他們心中,,麥當(dāng)勞和肯德基的品牌形象已經(jīng)不及老一輩心目中那樣‘高大上’,他們對餐飲有更高的訴求,甚至很大一部分在遠(yuǎn)離肯德基,、麥當(dāng)勞這類洋快餐,,認(rèn)為這些屬于‘垃圾食品’?!?/p>
對于“垃圾食品”一詞,,肯德基并不認(rèn)同??系禄袊腹景賱僦袊偛眉媸紫\(yùn)營官屈翠容(Joey Wat)向第一財經(jīng)記者表示:“我們認(rèn)為,,只要是正常市面上銷售的食品,本身沒有健康不健康之分,,只有健康和不健康的飲食習(xí)慣,。”