蔣宗驊說,，目前,，第一批機(jī)器已經(jīng)生產(chǎn)完成，他打算先免費(fèi)送到一些火鍋店中提供使用，“大概過幾個(gè)月,，市民們就能在一些火鍋店中體驗(yàn)到這個(gè)‘黑科技’了,?！笔Y宗驊笑著說,，自己希望這臺(tái)機(jī)器未來可以成為各大火鍋店的“剛需品”。

▲目前該機(jī)器已拿到部分專利

小調(diào)查：吃完火鍋沾味,，你怎么看,？

昨日，記者通過QQ,、微信,、廂遇APP等渠道，采訪了多位重慶市民,，談及了身上沾染火鍋味的看法,。

曉曉（24歲女文員）：我一周要吃3次火鍋，為了避免火鍋味上身,，我要么盡量坐室外吃（冬天冷得瑟瑟發(fā)抖）,，要么吃完以后狂噴香水,，不過香水和火鍋味混合的味道其實(shí)也有點(diǎn)具體,。

李勇全（29歲男火鍋店老板）：我自己開火鍋店的，身上,、頭發(fā)上的火鍋味揮之不去,，我自己也很苦惱，如果真的有去味機(jī)秒去味,，我肯定求之不得,。

張雅（30歲女銷售）：其實(shí)我最煩的不是火鍋味沾衣服上，而是沾到我才洗,、剛吹了造型的頭發(fā)上,，我甚至有時(shí)候恨不得戴著浴帽吃火鍋。

夏先生（27歲男保險(xiǎn)員）：我其實(shí)覺得身上有火鍋味還挺好聞的,，不過要去和客戶對(duì)接時(shí),，身上還是沒得異味最好。

點(diǎn)評(píng)：項(xiàng)目有新意,，注意建立產(chǎn)品壁壘

生涯規(guī)劃與職場(chǎng)發(fā)展顧問譚剛強(qiáng)說,，數(shù)據(jù)顯示，截至2017年上半年,，重慶轄區(qū)內(nèi)的火鍋門店數(shù)已近3萬家,，占全市餐飲業(yè)中的38.8%，是名符其實(shí)的“火鍋之都”,，因此,，小伙發(fā)明的“火鍋味去除機(jī)”,，有新意且操作便捷，很容易受到火鍋食客,，尤其是年輕一代食客的歡迎,。

但其項(xiàng)目的推廣價(jià)值，還要看其效果是否足夠明顯,、穩(wěn)定,。此外，還需注意的就是該項(xiàng)目技術(shù)的壁壘是否夠高,，會(huì)不會(huì)推出以后就被山寨,、效仿，從而從獨(dú)家產(chǎn)品變味大眾產(chǎn)品,，“建議提前申請(qǐng)全方位的專利保護(hù),。”