食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全嗎？

在上述網(wǎng)傳說法中,，不僅指出圣女果,、紫薯、彩椒是轉(zhuǎn)基因食品,，而且認為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品吃了不安全,。一直以來關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，都是人們爭議的源頭和焦點,。那么,，我們?yōu)槭裁匆a(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品,，轉(zhuǎn)基因食品的安全性究竟幾何？

“轉(zhuǎn)基因應(yīng)用的目的是為了促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，且可利用相對低的成本生產(chǎn)高質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,。”柳小慶稱,，雖然外表與一般農(nóng)產(chǎn)品并無二致,，但轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品具有一些特殊的功能基因，比如抗蟲,、抗病毒,、便于保存等。

“既然轉(zhuǎn)基因的安全性沒有問題,，為什么還有這么多爭論,？”“即便現(xiàn)在安全，怎么保證轉(zhuǎn)基因的未來也安全”……這些問題,，道出了人們對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的疑慮,。

以科學(xué)研究而言，眾多國際專業(yè)機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論,，即通過安全評價依法批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的,。

“一個轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物被批準商業(yè)化種植前，有一個漫長的安全評價過程來確保安全,。簡單來說,，要從環(huán)境安全和食用安全兩方面進行嚴格的安全評價?！绷c對科技日報記者說,，我國是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的第三方有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對研發(fā)中的轉(zhuǎn)基因作物分階段安全評價，無論哪個階段發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險,，該轉(zhuǎn)基因作物的研發(fā)就會被終止,。只有各個安評階段都沒有發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險，才會給該轉(zhuǎn)基因作物發(fā)放生產(chǎn)應(yīng)用安全證書,。

柳小慶強調(diào),，轉(zhuǎn)基因作物最后是否會被批準商業(yè)化種植，則由政府綜合考慮多方面因素后決定,。事實上,，只要拿到了生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，就說明該轉(zhuǎn)基因作物是安全的,。因此,，經(jīng)過科學(xué)安全評價,、政府嚴格審批依法上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的,。

早在2017年,，“轉(zhuǎn)基因食品會致癌，導(dǎo)致不孕不育”就被中國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會列入轉(zhuǎn)基因十大謠言,。而從全球的生產(chǎn)和消費實踐來看,，20多年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計種植300多億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被科學(xué)證實的轉(zhuǎn)基因食品安全事件,。