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車厘子吃多了會中毒,？真相來了(2)

2025-01-22 07:54:42 來源：央視新聞客戶端 A+A-

每天吃多少車厘子合適？這三類人群需減量

那么每天吃多少車厘子合適呢,？根據《中國居民膳食指南（2022）》,，居民每日水果攝入量建議為200~350克。為保證水果均衡攝入,，建議普通人一天攝入車厘子為100~150克,，大約10~15顆車厘子。

以下三類人群更應嚴格控制攝入量：

第一類，對于慢性腎病患者,。因為車厘子含鉀量較高,。對于腎功能不佳的患者，腎臟排鉀能力受限,，大量攝入可能導致高鉀血癥,。

第二類是糖尿病患者。盡管車厘子的升糖指數（GI值）較低,，但仍需控制食用量,。通常血糖控制穩(wěn)定的糖尿病患者，每天攝入量應控制在10顆左右,。

第三類是胃腸疾病患者,。患有胃腸道疾病的人群不宜過量食用車厘子，以免引發(fā)胃脹,、腹瀉或加重胃酸分泌,，刺激胃黏膜，引起胃痛,，甚至加重原發(fā)病情,。

吃多了砂糖橘會變“小黃人”，是真的嗎,？

除了車厘子,，這個季節(jié)另外一大類火爆的水果就是柑橘類，它們的傳言就更多了,，比較夸張的是“砂糖橘含大量果糖致癌”,，還有網友說“吃了砂糖橘，皮膚變成黃色了”,。這些說法是真的嗎,？

中華預防醫(yī)學會健康傳播分會常委鐘凱：柑橘當中本身就會有β-胡蘿卜素、天然色素,，它的顏色是發(fā)黃的,。如果我們吃得比較多，我們人體不能及時將它代謝掉的話,，會產生高β-胡蘿卜素血癥,，這個時候我們的皮膚可能會出現一點泛黃，但是不用擔心,，因為本身它的代謝也是比較快,，只要我們停止食用，很快皮膚的黃色也會褪去,。

車厘子吃多了會中毒,？真相來了

因為果糖本身并不是自然界中比較罕見的東西,，相反它是非常常見的。比方說我們很喜歡吃的很多水果,，像西瓜,、龍眼、桂圓等,，里面有很多的果糖，我們吃的最常見的糖是蔗糖,，蔗糖吃進去之后也會變成葡萄糖和果糖,，所以果糖本身是在生活當中隨處可見，我們也經常在吃,，所以這個東西致癌是不靠譜的說法,。

車厘子吃多了會中毒？真相來了

當然,，關于柑橘類也不都是負面的傳言,，恐怕最廣泛的說法就是橘子皮里的那些白絲能止咳化痰，其實這些白絲叫橘絡,，又稱橘絲,，橘絡其實也是一種果皮?！伴僮悠ぁ笔怯型?、中兩層果皮，平時直接剝開的那層是外果皮,，橘絡是“中果皮”,。

車厘子吃多了會中毒？真相來了

中華預防醫(yī)學會健康傳播分會常委鐘凱：橘絡的主要成分一個是水分,，一個是一些不溶于水的膳食纖維,，比如說纖維素，然后有少量的多酚類,、黃酮類物質,，所以它微微有點發(fā)苦，本身這些成分可能會有一些消炎的作用,，但是量是很少的,，遠遠達不到止咳化痰的作用，如果是咳嗽比較厲害,，最好是到醫(yī)院看病,。

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(責任編輯：梁云嬌 CN079)