這些家長以為的“垃圾食品” 吃對了也可以很健康(3)
罐頭
罐頭是一種很耐貯藏的食品，導致很多人覺得罐頭添加了很多防腐劑,。
事實并非如此,，根據我國《食品添加劑使用標準》，罐頭產品中不得使用防腐劑,，所以不用擔心防腐劑的問題,。罐頭好吃又耐放，營養(yǎng)上只是可能比新鮮食品差那么一點點而已,，畢竟高溫殺菌的過程會導致一些怕熱營養(yǎng)成分的損失,，比如維生素C、B族維生素等,，但整體上營養(yǎng)變化不大,。
很多人喜歡吃的水浸金槍魚罐頭營養(yǎng)也不錯，蛋白質含量和蒸金槍魚相差不大,，礦物質含量很豐富,，也富含多不飽和脂肪酸,。
只不過，需要注意的是：很多水果罐頭可能會含有較多糖,，一次不要吃太多,；選擇肉類魚類罐頭的時候，要關注營養(yǎng)成分表中的鈉含量,，選擇相對低一些的,。
“沒有垃圾的食物，只有垃圾的吃法”,。有些食物本身就很健康,，只是被誤解了。還有些食物表面上看似“垃圾”,，但如果選對吃對還是很健康的哦,！
(責任編輯：梁云嬌 CN079)
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