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二手平臺一個發(fā)霉橘子賣到500多塊 究竟是誰在搶購(3)

2025-03-23 10:14:52 來源：中央廣播電視總臺中國之聲 A+A-

北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志建議,，家中如有發(fā)霉的食物，應(yīng)盡快處理掉,，否則會帶來健康隱患,。

北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志：發(fā)霉的橘子帶來的潛在健康風險是非常大的,。霉菌會分泌很多有害物質(zhì)，比如真菌毒素,，并且這些真菌毒素耐熱性非常好,，在高溫下也沒辦法失活，誤食之后可能會引起腸胃炎,，有可能引起對消化神經(jīng)系統(tǒng)的毒性,，包括潛在的致癌風險。

二手平臺一個發(fā)霉橘子賣到500多塊 究竟是誰在搶購

北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志：另外還存在交叉風險的問題,，發(fā)霉的橘子如果放在家里面時間過長,，有可能會飄到其他食物和廚房用具上，導致更多食物的變質(zhì),。發(fā)霉橘子上的霉菌,，為什么會是青色的？就是因為它產(chǎn)生了大量的孢子,，孢子可以通過空氣進行傳播,。在密閉的空間下，有可能會引起呼吸道的過敏,，包括肺部的感染,。對于免疫力比較低的老人、兒童是危險比較大的,。發(fā)現(xiàn)發(fā)霉的橘子還是要盡快處理掉,。包括處理方法，應(yīng)該戴上手套和口罩,，放在一個密閉的袋子里邊，然后放在垃圾桶里邊,。

(責任編輯：梁云嬌 CN079)

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