二手平臺一個發(fā)霉橘子賣到500多塊 究竟是誰在搶購(3)
北京工商大學食品營養(yǎng)與健康系副主任侯殿志：另外還存在交叉風險的問題,，發(fā)霉的橘子如果放在家里面時間過長,，有可能會飄到其他食物和廚房用具上，導致更多食物的變質,。發(fā)霉橘子上的霉菌,，為什么會是青色的？就是因為它產生了大量的孢子,，孢子可以通過空氣進行傳播,。在密閉的空間下,，有可能會引起呼吸道的過敏,，包括肺部的感染。對于免疫力比較低的老人,、兒童是危險比較大的,。發(fā)現發(fā)霉的橘子還是要盡快處理掉,。包括處理方法，應該戴上手套和口罩,，放在一個密閉的袋子里邊,，然后放在垃圾桶里邊。
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