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鈣含量是牛奶近8倍的“補(bǔ)鈣王者” 吃它要注意(3)

2025-05-10 14:12:30 來源：央視網(wǎng) A+A-

鈣含量是牛奶近8倍的“補(bǔ)鈣王者” 吃它要注意

第二款，鈣鈉比2.3

選擇不含添加糖的

天然奶酪吃起來略帶苦味,，很多產(chǎn)品會(huì)加糖提升風(fēng)味。含糖的奶酪制品不僅會(huì)增加齲齒風(fēng)險(xiǎn),，熱量普遍也會(huì)更高，最好選擇不含添加糖的一款,。

吃奶酪這一點(diǎn)要注意

奶酪好吃,，營養(yǎng)又補(bǔ)鈣，但可別因此而狂炫奶酪,，畢竟絕大多數(shù)的奶酪鈉含量都不低,。

特別是某些“高鈉低鈣”的芝士片，吃太多對(duì)心血管健康不友好,。

按照《中國居民膳食指南》中的喝奶建議,，每天可以吃40克左右的奶酪替代300毫升牛奶的鈣攝入量，但需控制總熱量和脂肪攝入,，優(yōu)先選擇天然奶酪,。

像有的芝士片鈣鈉比低，比如上文提到的那款,，一片只能補(bǔ)80毫克鈣,，想要攝入300毫克鈣就需要吃近4片，攝入的鈉高達(dá)686.8毫克,，折合成鹽約1.7克,。《中國居民膳食指南》中建議每天鹽攝入量需要控制在5克以內(nèi),，吃4片芝士片攝入的鹽就達(dá)到了34%,，全天的鹽攝入量就太容易超標(biāo)了，長此以往不僅不利于控血壓,，也會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),。

高血壓患者可以適量食用奶酪，但需特別注意選擇和食用方式,，建議優(yōu)先選擇天然低鈉奶酪品種（如大孔奶酪,、馬蘇里拉）。乳糖不耐受者適合選擇陳年硬質(zhì)奶酪（如切達(dá)奶酪）,，減肥人群宜選擇低脂奶酪（如茅屋奶酪）,。（來源：科普中國）

(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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