2016年已進(jìn)入倒計時,。回望這一年,,各種不靠譜的謠言從未停止,。我們一起來看下2016年度十大科學(xué)類謠言都有哪些,。
用冰箱和大蒜能鑒別地溝油
欺騙指數(shù):★★★★★危害指數(shù):★★★★★
謠言
“大家請注意,抽空把您家里的油放到冰箱里2個小時,,如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣,,那就是地溝油,請發(fā)出你的愛心,把這信息發(fā)到你的親戚朋友,。檢測是否地溝油的最簡單方法:炒菜時放一顆剝皮的蒜頭,,如果蒜頭變紅色,就是用地溝油,,含有大量黃曲霉素,。食油良好的話,蒜子是白色的,。醫(yī)師強調(diào),,如果每個收到這條短信的人,能夠盡可能告知其他人,,至少挽回一個人的健康,,請大家愛心擴(kuò)散!別只存檔,。贈人玫瑰,,手留余香。(轉(zhuǎn)發(fā))”
真相
食品安全專家稱:所謂冰箱鑒別這個方法并不科學(xué),。因原料不同,,一些飽和脂肪酸含量較高的合格食用油在溫度降到一定程度后,是會呈現(xiàn)凝固發(fā)白狀態(tài),,但沒有科學(xué)理論證明地溝油冷藏后會產(chǎn)生白色泡沫狀物質(zhì),;
其次,用大蒜頭顏色的變化來判斷地溝油的存在則是一個未被科學(xué)證明的有效方法:用電噴霧質(zhì)譜的方式可以對大蒜頭里面所含的有機分子進(jìn)行了檢測,,我們可以發(fā)現(xiàn)大蒜頭里面的有機分子非常之多,,但沒有證據(jù)表明這些有機分子與黃曲霉素的相互作用會引起顯色反應(yīng);最后,,地溝油的黃曲霉素含量并不一定都是超標(biāo)的,,即便大蒜沒變色,也不代表油就是安全的,。綜上所述,,通過冰箱冷藏去鑒定地溝油并不科學(xué),而且大蒜頭也肯定不能成為地溝油的敏感檢測器,。
地溝油一直是“過街老鼠,、人人喊打”的對象。這幾年,,網(wǎng)上流傳各種各樣的地溝油鑒別方法,,但是地溝油怎么會那么容易被識別出來。如果擔(dān)心去外面吃飯吃到地溝油,,就不妨找一家正規(guī)地道的餐館就餐。
大人親吻孩子孩子會感染皰疹性咽峽炎
欺騙指數(shù):★★★★★危害指數(shù):★★★★
謠言
“大家不要親吻孩子了,再喜歡也要克制,,新一輪病毒感染來了,,皰疹性咽峽炎得了會讓孩子高燒40度不退,嘴里全是皰疹,,疼到無法進(jìn)食,。醫(yī)生警告,不要親吻孩子,,這個病毒是大人通過親吻傳染的,。”
真相
專家表示:和手足口病一樣,,皰疹性咽峽炎也是一種自愈性疾病,,一般不需要特殊治療,就像普通感冒一樣,,所以家長不用太緊張,。從醫(yī)學(xué)角度嚴(yán)格來講,通過飛沫傳染的疾病,,除了親吻,,近距離打噴嚏也是傳播途徑之一,因此皰疹性咽頰炎由大人的親吻傳給孩子的說法有可能會發(fā)生,,但這也是非常少見的個例,。所以,健康的成人其實也沒必要對親孩子這個舉動過于緊張,,只要做好預(yù)防,,大人小孩兒都勤洗手,保證室內(nèi)通風(fēng),,也就不必要過度糾結(jié)恐慌是不是可以親孩子了,。
這個謠言在今年夏天盛行了一段時間,讓好多家長都不敢么么噠,。但注意好個人衛(wèi)生,,并且不要帶妝,那接觸還是沒問題的,。
無籽葡萄是用避孕藥種出來的
欺騙指數(shù):★★★★危害指數(shù):★★★★
謠言
“一段指稱無籽葡萄是用避孕藥培育出來的視頻在朋友圈瘋傳,,視頻中一位“無名水果店”水果商販在車內(nèi)與人對話,稱無籽葡萄都“沾了避孕藥”不能給孩子吃,?!?/p>
真相
大多數(shù)無籽水果的生產(chǎn)都不需要人工使用植物激素,使用的情況下也受限于過量使用會導(dǎo)致植物異常的生理特性,。植物激素和動物激素?zé)o法互相替代,,避孕藥無法讓水果無籽,,植物激素也無法調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育。
這個就跟“鱔魚,、黃瓜,、葡萄是用避孕藥喂大的、避孕藥催肥大閘蟹”的謠言一樣,,只不過是配角換了,,但主角總是避孕藥,真不愧是“不死的謠言,,鐵打的避孕藥”,,不知道避孕藥的下一個“培育對象”又是什么......
核電廠有輻射,爆炸相當(dāng)于核彈
欺騙指數(shù):★★★★危害指數(shù):★★★
謠言
“不少住在核電廠附近的人擔(dān)心核電廠輻射會對自身健康造成傷害,。有公眾擔(dān)心,,核電站一旦發(fā)生爆炸,其威力與后果就相當(dāng)于核武器爆炸,?!?/p>
真相
其實,我們?nèi)メt(yī)院檢查身體時拍X光片,,使用電視,、微波爐等家用電器,還有喝水,、吃米,、抽煙等,都會產(chǎn)生輻射,。這種天然存在的放射性輻射,,我們稱為本底輻射。
相關(guān)統(tǒng)計顯示:核電廠員工平均每年接受的來自核電機組的輻射量比環(huán)境本底輻射要小得多,;而周圍居民接受的來自核電廠的輻射更是微乎其微,,一般每年在0.01毫希沃特以下,相當(dāng)于每年增加了5天的環(huán)境本底外照射,,而現(xiàn)在國際安全標(biāo)準(zhǔn)是公眾劑量一年1毫希沃特,。
所以說,住在核電廠周圍的人可能受到的輻射劑量是相對安全的,。核電站不等于核武器——壓水堆核電站使用的鈾235燃料濃度只有3%至5%,,而核武器使用的燃料濃度必須達(dá)到90%以上。此外,,核電站不會像原子彈一樣發(fā)生爆炸,,因為兩者的作用原理和機制不一樣。
只要有嚴(yán)格的監(jiān)管和健全的管理機制,,核電廠輻射劑量是不會影響公眾健康的,。另外,,在我們生活的這個世界上,輻射無處不在,、如影隨形,,輻射是我們生活里天然的一部分,,大部分輻射是無害的,。不要想著甩掉輻射,只要記住“這都不是事”就行,。
空心菜=最毒蔬菜
欺騙指數(shù):★★★★危害指數(shù):★★
謠言
“空心菜千萬別吃,,因為空心菜在所有綠葉蔬菜里,是吸收農(nóng)藥和重金屬最厲害的一種,?!?/p>
真相
專家表示,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)取決于三大要素:空氣,、土壤和水質(zhì),。無論是空心菜還是其它蔬菜,對這三大要素都有嚴(yán)格的指標(biāo)要求,。蔬菜生長的環(huán)境如果存在大氣污染,、工業(yè)殘渣或者工業(yè)污水灌溉等問題,都會被蔬菜吸附,。在吸收重金屬能力方面,,空心菜確實強于一般蔬菜,但空心菜重金屬含量本身并不高,,國內(nèi)外都會吃空心菜,,空心菜并不是有毒蔬菜。
之前的“白米飯是垃圾食品之王”也是以這種聳人聽聞,、言過其實的文字風(fēng)格被捏造出來,,因為這樣能夠獲取大量關(guān)注,再迅速擴(kuò)散,。小編心想:空心菜國內(nèi)外都長期在吃,,而且也從沒有過吃了空心菜導(dǎo)致中毒的相關(guān)報道,怎么就突然成了最毒蔬菜了呢......
喝涼白開等于慢性自殺
欺騙指數(shù):★★★危害指數(shù):★★★
謠言
“一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳,,內(nèi)容大概是:北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目現(xiàn)場,,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、基礎(chǔ)學(xué)院副院長賀娟講了“喝涼白開等于慢性自殺”,,現(xiàn)場大媽表示震驚,,鼓掌叫好?!?/p>
真相
經(jīng)求證,,該說法缺乏科學(xué)依據(jù),。喝水的目的是為了補充身體的水分。長期喝太熱的水有引起食管癌的可能,。喝冰水可能會導(dǎo)致對胃有刺激,,或引起氣管收縮,但很快可以恢復(fù),,健康人不必?fù)?dān)心,。只要保證水的衛(wèi)生,涼白開是一種健康實惠的飲用水,,沒有科學(xué)研究表明喝涼水影響健康,。
與此類似還有一個謠言,就是“晚上鍛煉等于慢性自殺”,,這個也騙了很多人,。另外,對于“慢性自殺”這個詞,,小編也很糾結(jié),,到底指的是多久,是10年,、20年,,還是30年......
生活中喝的可樂能滅火
欺騙指數(shù):★★★危害指數(shù):★★
謠言
“一個視頻火爆了朋友圈。視頻里,,一名消防員用可樂對著一個燃燒的火堆猛噴,,火苗立即被撲滅了。沒想到生活中經(jīng)常用來喝的可樂竟然像個小滅火器,,從而引發(fā)眾多網(wǎng)友的討論,。”
真相
碳酸飲料搖晃后,,會產(chǎn)生大量二氧化碳,,可樂中還含有水,噴射時有水霧效果,,能同時起到隔絕氧氣和降溫兩種功能,。但視頻中,起火的條件限制得非常嚴(yán)格,,除了箱子前側(cè),,其他幾面都密閉起來,因此“火場”含氧量本身就很低,,而且燃燒范圍非常小,,大量二氧化碳射入可以起到滅火作用。而實際中的火場,,一般都是開放的,,燃燒面積較大,,想用一瓶可樂撲滅火源,根本不可能,。
可樂真是“萬能”的,,之前還有“可樂殺精”這樣毫無科學(xué)依據(jù)的說法呢。在生活中,,拿可樂來滅滅你心中的火氣還是可以一試的,,但真的到了發(fā)生火災(zāi)時還是要使用專業(yè)的滅火器具,別耽誤了人身安全,。
瓶裝水暴曬后有毒不能喝
欺騙指數(shù):★★★危害指數(shù):★
謠言
“有網(wǎng)友說:在溫度高于70度的環(huán)境下,,礦泉水會發(fā)生變形,,可能會溶出鉛,、銻等有毒物質(zhì)。而且在這種高溫環(huán)境下,,礦泉水的瓶體PET也可能會釋放出致癌物DEHP增塑劑,。”
真相
目前,,市面上90%的塑料瓶裝飲料采用PET材料作為瓶體材料,,PET一般不添加增塑劑這種物質(zhì),這是由制作工藝決定的,。另外,,PET的結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定,其熔化溫度超過250℃,,要發(fā)生化學(xué)變化至少要在100℃以上,。汽車內(nèi)顯然達(dá)不到這樣高的溫度,溫度升高后就析出有毒物質(zhì)的說法沒有科學(xué)依據(jù),。
山寨的瓶裝水不要買,,一般市面上的品牌礦泉水質(zhì)量還是比較可靠的,暴曬后還不至于有毒,。但放在車?yán)锉窈蟮牡V泉水還是盡可能少喝,,別的不說,喝起來口感就不會很好,。
柚子皮泡水喝可以治療乙肝
欺騙指數(shù):★★危害指數(shù):★★
謠言
“朋友圈出現(xiàn)這么一條消息,,說是可以治乙肝,大致內(nèi)容如下:某人的老父親感染乙肝10多年,,每年體檢兩對半都是顯示小三陽,,之后聽說了一個偏方柚子皮泡水,就是用柚子皮里面白色的部分,,然后晾干,,每天泡2-3片,,過了大約一年時間,去醫(yī)院檢查,,病毒徹底被清除,,基本康復(fù)?!?/p>
真相
經(jīng)過媒體記者咨詢專家得知:柚子皮根本沒有抗病毒的功效,,盡管柚子皮有很高的營養(yǎng)價值,并且有疏肝理氣的功效,,但是只能用于緩解乙肝導(dǎo)致的腹脹,、噯氣等癥狀,但是對病毒是一點效果都沒有,。
肝病治療可不能輕信偏方,,一定要去正規(guī)醫(yī)院,采用科學(xué)的方法來治療,。之前冒出的“麥苗汁能治癌癥”也同樣是不科學(xué)的,,用偏方來治大病,小心最后“西瓜給弄丟了,,芝麻也沒撿到”,。
坐月子不能洗頭洗澡
欺騙指數(shù):★★危害指數(shù):★
謠言
“十月懷胎,一朝分娩,,生完娃后,,新媽們就開始進(jìn)入下一階段:坐月子。在我國傳統(tǒng)的月子習(xí)俗中,,洗頭洗澡可是大忌,。老一輩常說:坐月子不能洗頭洗澡,會受風(fēng)著涼,,落下病根,。”
真相
專家表示:孕期女性體內(nèi)鹽皮質(zhì)激素分泌增加,,體內(nèi)潴留大量水分,。生產(chǎn)后,大多水分經(jīng)尿液排出,,還有一部分通過汗液排出,,也就是通常所說的“褥汗”。產(chǎn)后初期,,女性出汗較多,,汗液留于皮膚表面,不僅有黏膩感,也容易滋生細(xì)菌,,引起疾病,。通常產(chǎn)后傷口愈合后就可以淋浴,期間可擦浴和洗頭,。另外,,產(chǎn)后陰道會不斷有惡露排出,每天應(yīng)用溫水清洗外陰部,,保持陰部清潔,。
傳統(tǒng)觀念里,坐月子講究很多規(guī)矩,,現(xiàn)在社會進(jìn)步了,,需要各位新媽媽對坐月子有新的認(rèn)識,科學(xué)坐月子,,對于產(chǎn)后體質(zhì)的恢復(fù)才會有幫助,。傳統(tǒng)的未必可靠,經(jīng)驗的也未必正確,。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看,,傳統(tǒng)坐月子的很多做法不僅對產(chǎn)婦健康無益,甚至還會帶來潛在的危害,。