“周大蝦龍蝦蓋澆飯”是周鵬常點(diǎn)的一家外賣(mài)平臺(tái)上的推薦品牌店鋪，2月的月銷(xiāo)量達(dá)到了2235單,。和周鵬一樣的年輕人不在少數(shù),，他們關(guān)心外賣(mài)商家排名是否靠前、月銷(xiāo)量是否足夠高,，但他們鮮有人關(guān)心“商家資質(zhì)”,。

“周大蝦龍蝦蓋澆飯（廣渠門(mén)內(nèi)店）”公示的商家信息顯示，該店位于北京市東城區(qū)廣渠門(mén)內(nèi)大街90-8號(hào)地下一層西半側(cè)的老紅橋海鮮美食廣場(chǎng)內(nèi),。而另外三家推薦品牌店鋪“辛生活麻辣香鍋便當(dāng)”,、“有家廚房”和“轟咖咖喱雞飯”公示的地址信息，與之相同,。

2月16日下午,，還未到飯點(diǎn)，美食廣場(chǎng)大廳內(nèi),，十余個(gè)攤位在大廳東側(cè)一字排開(kāi),，卻不見(jiàn)上述三家店鋪招牌，就連大堂售卡臺(tái)的工作人員也稱(chēng)：“他們（攤位）的名字經(jīng)常換,?！?/p>

大廳西北角，記者找到了這家隱匿在角落的店鋪。店內(nèi)男子表示：“我們只做外賣(mài),，只能線上點(diǎn),，這里沒(méi)地兒，你要吃只能上外面,?！?/p>

外賣(mài)平臺(tái)公示的資質(zhì)證照顯示，上述四家店鋪的經(jīng)營(yíng)主體均為北京中騰鑫業(yè)餐飲管理有限公司,。對(duì)于四家店鋪共用同一證照的問(wèn)題,，該公司辦公室一名男子稱(chēng)：“他們?cè)谖覀冞@經(jīng)營(yíng)，不用我們的用誰(shuí)的??？我們有證他們不就有了嗎？”

多店一證,、地址相同且隱秘難尋的并非這一個(gè)個(gè)例,。

豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路67號(hào)樓6號(hào)地下一層，北京驛站拉手美食城,，也有“周大蝦龍蝦蓋澆飯”,，還有“轟咖咖喱雞飯”、同時(shí)還有“何止小廚（南三環(huán)中路店）”在此“棲身”,。這些店公示的資質(zhì)證照主體均為北京驛站拉手美食城,。他們也只送外賣(mài)不接受堂食。

店內(nèi)工作人員工裝上的logo,、店內(nèi)懸掛的提示板顯示的公司logo,、“何止小廚”餐具紙箱上印著的公司名稱(chēng)，都將這三家店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者指向了上海饌山餐飲管理有限公司,。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,，這家公司位于上海市普陀區(qū)、注冊(cè)資本2100萬(wàn),、成立于2015年7月,，經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲企業(yè)管理等。

工商資料顯示,，該公司為有限責(zé)任公司,，營(yíng)業(yè)執(zhí)照主體應(yīng)為企業(yè)法人。然而,，玻璃門(mén)后的墻上,，卻掛著“個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照”的復(fù)印件。

新京報(bào)記者登錄北京市食藥監(jiān)局官網(wǎng)數(shù)據(jù)查詢(xún)系統(tǒng)發(fā)現(xiàn),，上海饌山餐飲管理有限公司在北京取得了食品經(jīng)營(yíng)許可證的分店一共有10家,，但這10家登記的經(jīng)營(yíng)地址無(wú)一與上述“周大蝦龍蝦蓋飯”等四家店鋪的南三環(huán)中路店及廣渠門(mén)內(nèi)大街店的經(jīng)營(yíng)地址相符,。

■回應(yīng)

餐飲經(jīng)營(yíng)地須與經(jīng)營(yíng)許可證相符

美食城內(nèi)檔口數(shù)量是否有上限限制？線上商家“多店一證”是否被允許,？

昨日,，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局餐飲科科長(zhǎng)閆國(guó)慶表示，檔口數(shù)量受到餐廚面積,、餐廚比例及送審規(guī)劃圖紙的限制,?！氨热绱髲d的面積占60%,，后廚占20%，庫(kù)房占10%,，這些比例不能改變,。圖紙中對(duì)各個(gè)區(qū)域的位置、面積,、功能的規(guī)劃也不能改變,。如果要變動(dòng)，需要提交變更申請(qǐng),。此外,，餐飲單位的實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址必須與許可證上的地址相符，否則涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng),?！?/p>

針對(duì)“多店一證”問(wèn)題，閆科長(zhǎng)表示,，將對(duì)其申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)所持工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照代表的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行核查,，看其是否存在出租、轉(zhuǎn)借許可證件問(wèn)題,。

街邊炸雞店無(wú)證也能上“外賣(mài)”

地點(diǎn)：劉家窯東里8號(hào)樓,、嘉業(yè)大廈二期1號(hào)樓

商家：正宗臺(tái)港鹽酥雞、臺(tái)灣手抓餅

問(wèn)題：無(wú)證經(jīng)營(yíng)

一堵玻璃墻將“正宗臺(tái)港鹽酥雞”與它身后的“羊羊餐廳老鴨湯”火鍋店隔開(kāi),。這家位于劉家窯東里8號(hào)樓的店面,，僅3平方米大小，擠進(jìn)一個(gè)立式冷柜,，就很難轉(zhuǎn)身了,。

相關(guān)報(bào)道:

• 監(jiān)獄伙食被斷 德國(guó)囚犯點(diǎn)外賣(mài)獄警幫取餐

• 反饋意見(jiàn)暴露問(wèn)題 山東微圖軟件無(wú)資質(zhì)卻承接業(yè)務(wù)

• 90后外賣(mài)小妹每天工作12個(gè)小時(shí) 顧客不舍給差評(píng)

• 培訓(xùn)公司沒(méi)資質(zhì)竟敢招生 “名校名師”多為大學(xué)生

• 英男子用香蕉打劫外賣(mài)店 忙亂搶錢(qián)未果倉(cāng)皇出逃