記者：我國(guó)發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)如何,？在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進(jìn)入攻堅(jiān)期,，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨什么樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

張務(wù)鋒：近年來(lái),，國(guó)家穩(wěn)步推進(jìn)糧食收儲(chǔ)制度改革和糧價(jià)市場(chǎng)形成機(jī)制改革,，加大糧食庫(kù)存消化力度，進(jìn)一步激發(fā)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力,。特別是2016年實(shí)行玉米收儲(chǔ)制度改革后,，玉米價(jià)格回歸市場(chǎng)，企業(yè)生產(chǎn)成本大幅降低,，極大地促進(jìn)了玉米深加工,、飼料等行業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用繼續(xù)增強(qiáng),，糧食產(chǎn)業(yè)逐步向優(yōu)勢(shì)地區(qū)集中,，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力度增大，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)中向好,。

與此同時(shí),，仍有一些深層次問(wèn)題未得到有效解決。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,，糧食精深加工能力不足,，中高端產(chǎn)品缺口較大，低端產(chǎn)品生產(chǎn)能力過(guò)剩,，關(guān)聯(lián)度低,。產(chǎn)業(yè)布局分散，集中度低,，有些地方缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng),，加工流通企業(yè)“小散弱”問(wèn)題突出。創(chuàng)新投入少能力弱,、產(chǎn)品附加值低等,。

記者：發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),，主要目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)是什么？如何實(shí)現(xiàn),？

張務(wù)鋒：《意見(jiàn)》提出,，到2020年，要初步建成適應(yīng)我國(guó)國(guó)情和糧情的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系,，全國(guó)糧食優(yōu)質(zhì)品率提高10個(gè)百分點(diǎn)左右,，糧食產(chǎn)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)7%左右，糧食加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到88%,，主食品工業(yè)化率提高到25%以上,，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過(guò)百億的糧食企業(yè)數(shù)量達(dá)到50個(gè)以上。

為實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),，《意見(jiàn)》明確了今后一段時(shí)期的五項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù),。培育壯大糧食產(chǎn)業(yè)主體，著力增強(qiáng)糧食企業(yè)發(fā)展活力,。創(chuàng)新糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,，著力促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,，發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟(jì),，積極發(fā)展新業(yè)態(tài)，發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用,。加快糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，大力促進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化,，加快發(fā)展糧食精深加工與轉(zhuǎn)化,。強(qiáng)化糧食科技創(chuàng)新和人才支撐。著力建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,，完善現(xiàn)代糧食物流體系,，健全糧食質(zhì)量安全保障體系。

記者：中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出,，要把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置,。請(qǐng)問(wèn)，《意見(jiàn)》在增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給方面有什么具體舉措,？

張務(wù)鋒：現(xiàn)階段,，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在較高水平，糧食庫(kù)存充裕,，農(nóng)業(yè)的主要矛盾由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,，矛盾的主要方面在供給側(cè)。隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)全球化帶來(lái)的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，必須準(zhǔn)確把握消費(fèi)需求動(dòng)向,，著力增加綠色優(yōu)質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)健康糧食及糧食產(chǎn)品供應(yīng)。