但歐洲食品安全局（EFSA）經(jīng)過評(píng)估認(rèn)為,，目前的研究證據(jù)并不充分，而且缺乏臨床研究,，因此，并不能得出有害的結(jié)論,。不過,，EFSA也認(rèn)為,，1至10歲兒童確實(shí)會(huì)有更高的暴露量和安全風(fēng)險(xiǎn),，出于對(duì)兒童健康的謹(jǐn)慎考慮,，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)兒童食品監(jiān)管,，加大對(duì)兒童健康的保護(hù)。

此外,，也有人擔(dān)心，兒童食品中的添加劑種類越多就越不安全,。其實(shí),，食品添加劑的安全性歸根結(jié)底要看用了多大量和吃了多少，與使用的品種數(shù)量沒有必然聯(lián)系,。只要符合標(biāo)準(zhǔn)要求,，食品添加劑的安全性是有保障的。同時(shí),，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的食品添加劑使用范圍和使用量,，對(duì)于沒有加香必要的食品，不得添加食品用香料,、香精,。

因此，作為家長,，真正應(yīng)該擔(dān)心的是：孩子從小就養(yǎng)成了以顏色,、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習(xí)慣,。研究發(fā)現(xiàn)，如果孩子的飲食習(xí)慣不好,，對(duì)他成年以后的生活和健康都會(huì)產(chǎn)生影響。現(xiàn)在市售的絕大多數(shù)“兒童食品”其實(shí)跟成人吃的普通食品沒有區(qū)別,，它們最大的問題并不在于食品添加劑，而在于通過味道,、顏色,、造型、外包裝等吸引孩子,，并沒有更好的營養(yǎng)價(jià)值,，這對(duì)于孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣非常不利。

所以,，家長們不必過多擔(dān)心食品中添加劑的安全性，而應(yīng)該從小教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,；同時(shí),，盡量使孩子的食品豐富起來，食物種類的豐富不僅可以使?fàn)I養(yǎng)攝入更全面,，而且可以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),；家長也可以與孩子一起學(xué)著看營養(yǎng)標(biāo)簽,，了解均衡營養(yǎng)的知識(shí)，通過合理膳食促進(jìn)孩子健康,。

（原文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：阮光鋒 科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科技部主任,、北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)員）