9月11日，中信農(nóng)業(yè)和首農(nóng)股份聯(lián)合收購了英國櫻桃谷農(nóng)場100%的股權(quán),。后者為目前全球最大的肉鴨品牌,，其拳頭產(chǎn)品——櫻桃谷鴨,，全球市場占有率超過七成,，我國的市場占有率超過八成,。

實際上,，這一知名的櫻桃谷鴨如果仔細考究其身份,，不難發(fā)現(xiàn),，它的前身是中國北京所產(chǎn)的“北京鴨”,。那么，土生土長的北京鴨,，為何會成為國外農(nóng)業(yè)企業(yè)的“王牌”呢,？這恐怕要從100多年前說起了。

1870年,，北京鴨鴨種被輸入歐洲,，并于1874年進入英國。那時,，英國人并沒有吃鴨肉的習慣,，但北京鴨以及烤鴨店的出現(xiàn)，讓英國人漸漸迷上了吃烤鴨,。從此,，遠渡重洋的北京鴨便在大不列顛島上繁衍生息，大規(guī)模地養(yǎng)殖開來,。雖然流行,，但也有缺陷。純種的北京鴨肥肉率高,，英國人嫌其過于油膩,。

1958年，約瑟夫·尼克森爵士創(chuàng)辦了一家以產(chǎn)鴨為主營項目的公司——櫻桃谷,。隨后,，他帶領(lǐng)團隊研究如何用北京鴨育出瘦肉率高的新品種鴨。經(jīng)多年遺傳選擇實驗，他們培育出了比北京鴨生長速度快,、肥肉率低的鴨種,，稱為櫻桃谷鴨。繁育成功并可以穩(wěn)定遺傳后,，櫻桃谷鴨迅速在世界范圍內(nèi)所向披靡——從起初的年產(chǎn)約1000只到如今的近30億只,。櫻桃谷公司也因領(lǐng)先其他公司好幾代的基因技術(shù)優(yōu)勢，一躍成為世界第一的肉鴨種企業(yè),。

1991年,，在櫻桃谷公司大規(guī)模推進下，國內(nèi)肉鴨市場受到?jīng)_擊,，櫻桃谷鴨不僅頂替麻鴨,，成為南方鹽水鴨、板鴨的主要原料,，就連北京鴨在北京烤鴨中的優(yōu)勢地位也被它取代,。如今，只有大董,、全聚德,、鴨王等少數(shù)餐館會選用純種北京鴨作為原材料，其余9成以上的烤鴨原料都是櫻桃谷鴨,。而且,，由于櫻桃谷鴨不賣給中國純種，使得它的祖代種單價是北京鴨的10倍,，利潤相當可觀,。

《經(jīng)濟日報》記者了解到，當年北京鴨流入英國市場時,，我國沒有從中獲利,，但卻在引進櫻桃谷鴨時，付出了昂貴的代價,。據(jù)統(tǒng)計,，英國櫻桃谷鴨的知識產(chǎn)權(quán)專利每年從中國獲利高達數(shù)億元人民幣。櫻桃谷鴨分為4個代別,，即曾祖代,、祖代、父母代和商品代,。源于北京鴨且優(yōu)良性能最集中的曾祖代苗,，其繁育擁有極強的技術(shù)壁壘，毛利率可達60%以上,，卻不被允許出口到中國,。中國企業(yè)主要以進口父母代鴨苗為主,，父母代產(chǎn)出的種鴨蛋即可孵化出商品鴨供給市場，但肉鴨養(yǎng)殖和加工的行業(yè)毛利僅為5%至15%,。