9月11日,，中信農(nóng)業(yè)和首農(nóng)股份聯(lián)合收購了英國櫻桃谷農(nóng)場100%的股權(quán),。后者為目前全球最大的肉鴨品牌,，其拳頭產(chǎn)品——櫻桃谷鴨，全球市場占有率超過七成,，我國的市場占有率超過八成。

實際上,，這一知名的櫻桃谷鴨如果仔細考究其身份,，不難發(fā)現(xiàn)，它的前身是中國北京所產(chǎn)的“北京鴨”,。那么,，土生土長的北京鴨，為何會成為國外農(nóng)業(yè)企業(yè)的“王牌”呢,？這恐怕要從100多年前說起了,。

1870年，北京鴨鴨種被輸入歐洲,，并于1874年進入英國,。那時，英國人并沒有吃鴨肉的習慣,，但北京鴨以及烤鴨店的出現(xiàn),，讓英國人漸漸迷上了吃烤鴨。從此,，遠渡重洋的北京鴨便在大不列顛島上繁衍生息,，大規(guī)模地養(yǎng)殖開來。雖然流行,，但也有缺陷,。純種的北京鴨肥肉率高，英國人嫌其過于油膩,。

1958年,，約瑟夫·尼克森爵士創(chuàng)辦了一家以產(chǎn)鴨為主營項目的公司——櫻桃谷。隨后,，他帶領(lǐng)團隊研究如何用北京鴨育出瘦肉率高的新品種鴨,。經(jīng)多年遺傳選擇實驗，他們培育出了比北京鴨生長速度快,、肥肉率低的鴨種,，稱為櫻桃谷鴨,。繁育成功并可以穩(wěn)定遺傳后，櫻桃谷鴨迅速在世界范圍內(nèi)所向披靡——從起初的年產(chǎn)約1000只到如今的近30億只,。櫻桃谷公司也因領(lǐng)先其他公司好幾代的基因技術(shù)優(yōu)勢,，一躍成為世界第一的肉鴨種企業(yè)。

1991年,，在櫻桃谷公司大規(guī)模推進下,，國內(nèi)肉鴨市場受到?jīng)_擊，櫻桃谷鴨不僅頂替麻鴨,，成為南方鹽水鴨,、板鴨的主要原料，就連北京鴨在北京烤鴨中的優(yōu)勢地位也被它取代,。如今,，只有大董、全聚德,、鴨王等少數(shù)餐館會選用純種北京鴨作為原材料,，其余9成以上的烤鴨原料都是櫻桃谷鴨。而且,，由于櫻桃谷鴨不賣給中國純種,，使得它的祖代種單價是北京鴨的10倍，利潤相當可觀,。

《經(jīng)濟日報》記者了解到,，當年北京鴨流入英國市場時，我國沒有從中獲利,，但卻在引進櫻桃谷鴨時,，付出了昂貴的代價。據(jù)統(tǒng)計,，英國櫻桃谷鴨的知識產(chǎn)權(quán)專利每年從中國獲利高達數(shù)億元人民幣,。櫻桃谷鴨分為4個代別，即曾祖代,、祖代,、父母代和商品代。源于北京鴨且優(yōu)良性能最集中的曾祖代苗,，其繁育擁有極強的技術(shù)壁壘,，毛利率可達60%以上，卻不被允許出口到中國,。中國企業(yè)主要以進口父母代鴨苗為主，父母代產(chǎn)出的種鴨蛋即可孵化出商品鴨供給市場,，但肉鴨養(yǎng)殖和加工的行業(yè)毛利僅為5%至15%,。

據(jù)悉,，我國是世界最大的鴨肉生產(chǎn)國和消費國，養(yǎng)殖量世界第一,，存欄量約占世界的60%,，商品代白羽肉鴨年出欄量約為30億只。如此大的需求量,，主要產(chǎn)品品種卻掌握在外國人手中,，一直制約行業(yè)發(fā)展。

而此次收購完成后,，這一狀況將發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變,。據(jù)首農(nóng)股份有關(guān)負責人表示，借助收購,，我國可以擁有完整的基因?qū)＠夹g(shù),，將在國內(nèi)建立獨立的基因技術(shù)實驗室，推動育種研發(fā)團隊從英國轉(zhuǎn)移到我國國內(nèi),；并將利用遺傳基因研發(fā)優(yōu)勢,，整合中國各地種源，從源頭推動我國肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈的完善鞏固,，充分利用專利技術(shù)提升全球產(chǎn)業(yè)話語權(quán),。

內(nèi)蒙古大學生命科學院教授李光鵬表示，種質(zhì)資源是農(nóng)牧業(yè)立足之本,，歷史上,，中國動植物種質(zhì)資源流失，又被外國公司改良搶注的案例屢見不鮮,。中國要建立完備的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,，就必須從源頭掌握住種質(zhì)資源這一命脈。

近年來,，我國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源安全建設持續(xù)深化,，在動物種質(zhì)資源建設方面，農(nóng)業(yè)部于2016年專門出臺了《關(guān)于促進現(xiàn)代畜禽種業(yè)發(fā)展的意見》,，并明確了到2025年主要畜種核心種源自給率達到70%,，國家級保護品種有效保護率達到95%以上，基本建成與現(xiàn)代畜牧業(yè)相適應的良種繁育體系的目標,。

北京首農(nóng)股份有限公司董事長尹彥勛認為,，從全球種質(zhì)資源開發(fā)競爭來看，我國在畜牧業(yè)動物種質(zhì)資源開發(fā)領(lǐng)域,，具有顯著的后發(fā)優(yōu)勢,。“憑借良好的產(chǎn)業(yè)基礎,、龐大的市場,，通過加強自主研發(fā),、海外并購等方式破除西方對重要物種資源的專利壟斷，將成為我國建設農(nóng)業(yè)強國,、搶占未來全球產(chǎn)業(yè)‘制高點’關(guān)鍵一步,。”尹彥勛說,。（經(jīng)濟日報記者 常 理）