前天晚上,，寧波市綠順?biāo)a(chǎn)有限公司大水產(chǎn)交易區(qū)驚見一條50多厘米長,、4.9公斤重,、通體金燦燦的大黃魚,，這條大黃魚每公斤售價(jià)3萬元,，最終以14.8萬元成交,，這相當(dāng)于一輛普通家庭轎車的價(jià)格,。

記者了解到,，這條大黃魚是奉化漁民捕獲的,，最終賣給了一家飯店。至于是哪家飯店,，經(jīng)營戶不愿透露,。經(jīng)營戶表示,，這么大規(guī)格的大黃魚非常罕見，至于最終可賣多少錢,，難以預(yù)估,。

“9.8斤重的大黃魚，我第一次看到,?！痹谒a(chǎn)市場做了好幾年生意的葉先生感慨道。他告訴記者,，今年開漁后,，和去年相比，大黃魚數(shù)量明顯減少,。市場較為常見的是條重0.5公斤左右的大黃魚,，條重0.15公斤以下的不多，條重1公斤以上的也很少,。

“今年從漁船上收購的價(jià)格就漲了,，批發(fā)出去的價(jià)格也相應(yīng)高了。不過每天的價(jià)格都會有變化,?！比~先生說，目前市場行情,，條重0.15公斤左右的200元/0.5公斤,，條重0.25公斤以上的330元/0.5公斤，條重0.5公斤左右的780元/0.5公斤,，條重0.75公斤以上的則要1000元/0.5公斤左右,。1公斤以上的大黃魚數(shù)量很少,，價(jià)格也就不好說了,，都是隨行就市，看行情定價(jià)格的,?！庇捎诮拯S魚數(shù)量偏少，價(jià)格比去年漲了不少,，平均漲了50%,。

對于今年的大黃魚捕撈情況，市場負(fù)責(zé)人戎永敢認(rèn)為,，今年開漁后,，鯧魚、鰻魚,、帶魚數(shù)量較多,，至于大黃魚的供應(yīng)情況很難預(yù)計(jì),，因?yàn)樵诤Ｉ献鳂I(yè)捕撈到哪幾種魚，數(shù)量多少,，都不確定,。

這等規(guī)格的大黃魚，究竟如何烹飪,？中國烹飪大師林軍告訴記者,，這種規(guī)格的大黃魚，都是顧客專門宴請重要客人的,，一般是一魚兩吃或三吃,，甚至有更多的吃法，采用雪菜大黃魚湯,、紅燒,、抱鹽等寧波菜的經(jīng)典烹飪方法。寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會小而美分會會長潘永健告訴記者,，大黃魚的烹飪方法還是采用傳統(tǒng)的紅燒,、抱鹽等比較好，重點(diǎn)是這條魚的魚膠值很多錢,，估計(jì)會賣到3萬元左右,。根據(jù)寧波人的傳統(tǒng)，大黃魚的魚膠是大補(bǔ)的,。

河南捕魚者布陣捉"魚王"魚和人一樣高

2017年9月16日,，河南丹江庫區(qū)水位上漲，大魚出沒,，捕魚者布下“迷魂陣”捉住一人高“魚王”,，開來起重機(jī)釣魚，將一網(wǎng)大魚吊至板車上拉走,，引民眾圍觀合影,，現(xiàn)場還有一名美女和魚王比高低，發(fā)現(xiàn)自己和“魚王”長得一樣高,。據(jù)了解,，這種捉魚的“迷魂陣”是倒關(guān)門，魚只能進(jìn)不能出,，進(jìn)去后就迷路,，有去無回

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