幾天前,,武漢市有關(guān)部門給天河機(jī)場(chǎng)候機(jī)廳內(nèi)某牛肉面館開出了5000元的罰單,。原因是消費(fèi)者舉報(bào)該店存在售價(jià)為78元/份的牛肉面套餐,,調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)該店存在不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格違法行為。
機(jī)場(chǎng)里一份牛肉面套餐賣78元,,到底貴不貴,這可能是一個(gè)能引發(fā)爭(zhēng)議的問題,。報(bào)道中那家面館被罰,,主要原因可能不是因?yàn)閮r(jià)格,而是因?yàn)闆]有明碼標(biāo)價(jià),。
但是,,如果明碼標(biāo)價(jià)了呢?是不是消費(fèi)者就要坦然接受,?經(jīng)常坐飛機(jī)的人知道,,國(guó)內(nèi)機(jī)場(chǎng)一碗面賣78元,簡(jiǎn)直就算平價(jià)了,,吃一頓簡(jiǎn)餐花上百元一點(diǎn)也不稀奇,。大概不會(huì)有太多人因?yàn)闄C(jī)場(chǎng)一碗面賣78元就去舉報(bào),,大家就算沒有搞清楚價(jià)格,在機(jī)場(chǎng)吃飯多少有放一點(diǎn)血的心理預(yù)期,。那位舉報(bào)不法商家的顧客,,撕開了機(jī)場(chǎng)餐飲定價(jià)的遮羞布,其較真態(tài)度值得稱許,。
問題就出在這里:一個(gè)現(xiàn)象不管合理不合理,,只要它長(zhǎng)期存在,久而久之,,提出異議的人就會(huì)越來越少,。人們默認(rèn)機(jī)場(chǎng)里的商品就是貴的,并把貴視為一種必須接受的常態(tài),。
坐飛機(jī)旅行的確越來越平民化了,,但機(jī)場(chǎng)里的商店,特別是餐飲店,,絲毫沒有降下身段,。機(jī)場(chǎng)里能夠看到在貴賓室閉目養(yǎng)神的商務(wù)人士,結(jié)束加班直接趕到機(jī)場(chǎng)的小白領(lǐng),,“人在囧途”坐飛機(jī)的務(wù)工人員,,其服務(wù)對(duì)象越來越兼容并蓄了。但是,,那些個(gè)牛肉面館還是老姿態(tài)——價(jià)格至少是市面上的兩三倍,,服務(wù)上冷冷冰冰,裝修風(fēng)格也無限趨近于“老干部”審美,。
也別怪游客出門帶幾桶方便面了,,坐得起飛機(jī),吃不起機(jī)場(chǎng)牛肉面??!就連劉曉慶、李易峰,、黃曉明等明星也吐槽過機(jī)場(chǎng)吃飯?zhí)F,,能臉不紅、心不跳坐下享用一套鹵肉飯的人,,絕對(duì)是實(shí)力人士,!
很多地方都把機(jī)場(chǎng)當(dāng)成城市的高端名片,但不知道這張名片究竟是給自己看的,,還是給南來北往的旅客看的,。至少就餐飲服務(wù)來說,除了在少數(shù)幾座大型機(jī)場(chǎng),消費(fèi)者選擇面廣一些,、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)一些,,大量二三線城市的機(jī)場(chǎng)餐館高端大氣有余,缺的就是煙火氣,。很多時(shí)候,,業(yè)界的良心擔(dān)當(dāng)只有“開封菜”(KFC)這樣的洋快餐,機(jī)場(chǎng)洋快餐的價(jià)格比市區(qū)還是高點(diǎn),,但還算在正常浮動(dòng)范圍內(nèi),。
有人也許覺得,機(jī)場(chǎng)無非是旅途中短暫逗留的地方,,東西賣多貴并不重要,,不去吃就是了。問題在于,,這些年人們逗留機(jī)場(chǎng)的時(shí)間并未縮短,,由于航班準(zhǔn)點(diǎn)率不高等原因,國(guó)內(nèi)航班旅客等候在機(jī)場(chǎng)的時(shí)間,,經(jīng)常超過實(shí)際在空中的時(shí)間,,乘坐國(guó)際航班的旅客也習(xí)慣提前數(shù)小時(shí)到機(jī)場(chǎng)。對(duì)選擇坐飛機(jī)出行的人來說,,機(jī)場(chǎng)就是旅途中的重要一環(huán),。
航空業(yè)作為國(guó)際化程度較高的行業(yè),理應(yīng)開展國(guó)際對(duì)比,。在一些“全球十佳機(jī)場(chǎng)”的榜單上,,獲好評(píng)的機(jī)場(chǎng)往往也是個(gè)商業(yè)綜合體,高端消費(fèi)場(chǎng)所自然有,,平民消費(fèi)門店也不少。不然怎么解釋中國(guó)游客到海外瘋狂購(gòu)物,,把機(jī)場(chǎng)當(dāng)作最后一站呢,?免稅是一個(gè)理由,但更重要的原因是:人家是把機(jī)場(chǎng)當(dāng)作一個(gè)正常的商業(yè)主體來經(jīng)營(yíng),,讓機(jī)場(chǎng)參與平等的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),。
很多分析文章稱,機(jī)場(chǎng)餐飲訂價(jià)過高,,歸根結(jié)底是租金成本高,,一些平價(jià)餐館因?yàn)楸巢蛔∽饨鸹蛴^望、或撤離,。但這個(gè)理由難以完全讓人信服,,定價(jià)高就解決了租金問題嗎?一些定價(jià)高昂、生意冷清卻多年在機(jī)場(chǎng)里屹立不倒的餐館是怎么開下去的,,監(jiān)管部門和媒體有必要查一查,。凡是存在不符合市場(chǎng)規(guī)律的地方,都有滋生貓膩的嫌疑,。
機(jī)場(chǎng)商業(yè)資源的確稀缺,,再加上往來客流量大,成了商家眼中的香餑餑,。然而,,機(jī)場(chǎng)商鋪歸根結(jié)底是公共資源,不能既占公共利益的便宜,,又把成本往消費(fèi)者身上轉(zhuǎn)嫁,。此外,近些年,,國(guó)內(nèi)大中城市掀起一陣新機(jī)場(chǎng)建設(shè)潮,,航站樓造得越來越大,有充分空間容納更多商鋪,,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的空間限制越來越小,。高端的機(jī)場(chǎng)需要平民的消費(fèi),管理者和經(jīng)營(yíng)者不能不明白這個(gè)道理,。