另?yè)?jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)11月22日?qǐng)?bào)道,，近日《紐約時(shí)報(bào)》用半版篇幅介紹臺(tái)灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚(yáng)名國(guó)際,，兩岸應(yīng)要同慶,，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。有大陸網(wǎng)友不滿臭豆腐之名被臺(tái)灣奪走,，要臺(tái)灣別吃大陸的豆腐,。
報(bào)道稱，傳言,，臭豆腐是清朝康熙年間豆腐商人王致和陰錯(cuò)陽(yáng)差發(fā)明的,。事實(shí)上，要追究臭豆腐從何而來(lái),、由誰(shuí)發(fā)明本就困難且意義不大,。王致和的故事雖然流傳甚廣，但終究只是鄉(xiāng)野軼事,，臭豆腐早就隨著大江大海,，流傳到世界每一處有華人足跡的地方。

報(bào)道認(rèn)為,，與其現(xiàn)在還去爭(zhēng)論臭豆腐是誰(shuí)發(fā)明的,，不妨想想古人贊許豆腐有“和德”之美，吃豆腐的人能安于清貧,，而做豆腐的人更明白“順應(yīng)自然”的重要,。明白豆腐帶來(lái)的格調(diào)與雅興，就算兩岸之間互吃豆腐,，也能吃出慷慨大方的情意,。

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