9月的新疆,，廣袤的田野變成了梵高的畫(huà)布，金黃,、深綠,、紅褐，濃重而熱烈,，經(jīng)歷數(shù)月的辛勞,，農(nóng)民們迎來(lái)了最甜蜜的收獲季，從南到北,，吐魯番的葡萄晶亮欲滴,、庫(kù)爾勒的香梨成色誘人、若羌的紅棗光滑飽滿(mǎn),、和田的石榴鼓起了肚皮,、伊犁的秋蘋(píng)果漲紅了臉蛋……從東到西，紅艷艷的辣椒,、番茄浸染大地,，金燦燦的巴旦木、核桃,、花生,，油亮亮的葵花籽、打瓜子密密實(shí)實(shí),，它們共同為國(guó)內(nèi)外的游客送上了豐富的新疆禮物,。

豐收季絢爛的色彩讓天山南北格外美麗,。圖/張冰倩

來(lái)大美新疆旅游的游客,，都少不了買(mǎi)“新疆禮物”帶回家。尤其是以原產(chǎn)地特色農(nóng)產(chǎn)品為原料的各種禮物,，因其特色鮮明,、原汁原味,、營(yíng)養(yǎng)豐富，一直深受?chē)?guó)內(nèi)外游客喜愛(ài),。

廣州市民趙女士覺(jué)得，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品旅游禮品包裝越來(lái)越精美,，真空包裝口味也好,，家人愛(ài)吃的核桃、巴旦木,、葡萄干,、杏脯，老人愛(ài)喝的沙棘汁,、番茄汁,，來(lái)新疆旅游一趟能買(mǎi)回幾箱子。

辣椒,、番茄,，紅色禮物譽(yù)滿(mǎn)世界

紅辣椒結(jié)的紅彤彤一片，田埂上堆起一座座辣椒“小山”,，沙灣縣安集海鎮(zhèn)辣椒種植戶(hù)齊先生正往農(nóng)用車(chē)上裝辣椒,。每年9月到10月，沙灣縣的戈壁就成了曬場(chǎng),，方圓幾十公里如紅色海洋,，吸引大量游人來(lái)觀賞拍照。

工人們正在晾曬辣椒,。圖/張萬(wàn)語(yǔ)

“安集海種植的辣椒種類(lèi)包括線(xiàn)椒、色素辣椒,、板椒,、菜椒。線(xiàn)椒可以做大盤(pán)雞和辣椒醬,，色素辣椒和板椒可以提取紅色素,，用于蛋糕、冰淇淋,、口紅等制作,。”讓沙灣縣安集海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站李站長(zhǎng)自豪的是,，本地加工的辣椒醬,、辣椒粉、辣椒粒等產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省市,，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)和日本,。

在沙灣安集海，紅彤彤的辣椒一望無(wú)際,。圖/張萬(wàn)語(yǔ)

北京游客童女士覺(jué)得,，到這里不買(mǎi)辣椒制品肯定會(huì)遺憾。沙灣到處是賣(mài)辣椒加工制品的店鋪,，她在賓館旁邊的特產(chǎn)店買(mǎi)了兩箱地產(chǎn)辣椒醬和包裝好的辣皮子,，付了錢(qián)、留下地址電話(huà),，工作人員就幫她郵寄回北京了,。

博湖縣數(shù)萬(wàn)畝番茄迎來(lái)采收高峰，成片的條田里紅彤彤的番茄鋪滿(mǎn)了田野,，裝滿(mǎn)番茄的卡車(chē)在工廠前排起長(zhǎng)隊(duì),。重慶游客楊女士買(mǎi)了好幾件本地產(chǎn)的番茄醬、果汁飲料,、番茄紅素,，皆因這里番茄的味道正，番茄紅素含量很高,。雖然在內(nèi)地也能買(mǎi)到這些東西,，但在原產(chǎn)地買(mǎi)便宜又放心。

在新疆,，大面積種植番茄的地方還有石河子,、塔城、昌吉等地,，由此也開(kāi)發(fā)出多種番茄制品,。新疆是我國(guó)最大的番茄醬生產(chǎn)與出口基地，是世界三大番茄制品產(chǎn)區(qū)之一,，番茄醬出口有近40年歷史,。目前，新疆番茄醬銷(xiāo)往120多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。

巴旦木,、瓜子，堅(jiān)果禮包廣受青睞

9月,，巴旦木之鄉(xiāng)莎車(chē)的百萬(wàn)畝巴旦木林迎來(lái)采摘,。裹著綠絨的巴旦木果已經(jīng)裂開(kāi)嘴，輕輕一捏白色的果仁就掉出了殼,，這里著名的薄皮巴旦木吸引了大量游客來(lái)品嘗,、采摘?！吧?chē)的薄皮巴旦木果然香極了,，都說(shuō)巴旦木富含蛋白質(zhì),、膳食纖維，不僅能健腦安神還能明目,，我走的時(shí)候一定要買(mǎi)些帶給家人,。”來(lái)自上海的游客顧先生說(shuō)著把三個(gè)巴旦木仁一起放進(jìn)嘴里,。

莎車(chē)縣的巴旦木已經(jīng)成熟裂口。圖/莎車(chē)縣委宣傳部

這里產(chǎn)的巴旦木大部分被送到本地的加工廠,，做成包裝好的干果、飲料,、營(yíng)養(yǎng)粉和巴旦木油出售,。巴旦木油又被制成化妝品、保濕劑,、肥皂,、香皂等。另外,，巴旦木開(kāi)花季節(jié),，還能釀出巴旦木蜜。

莎車(chē)縣伊什庫(kù)力鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)麥麥提．吐?tīng)柕爻速u(mài)新鮮巴旦木,，還在自家果園里擺上了本地企業(yè)剛生產(chǎn)的袋裝椒鹽味巴旦木,、巴旦木粉、巴旦木蜜等產(chǎn)品,。這些都是內(nèi)地游客特別喜歡的爆款旅游禮品,，每年給他家?guī)?lái)不菲的收入。游客買(mǎi)的多,，他在園子里就能裝箱,、打包，一個(gè)電話(huà)快遞公司就派人上門(mén)拿走郵寄到家,。

在中國(guó)核桃之鄉(xiāng)葉城縣,，58萬(wàn)畝核桃迎來(lái)了采摘季。葉城縣目前有7家核桃加工企業(yè),，精深加工產(chǎn)品有核桃乳,、核桃油、核桃蛋白粉,、核桃分心木養(yǎng)神茶,、棗夾核桃等，實(shí)現(xiàn)了核桃從青皮到殼到仁全利用,。山東游客杜先生買(mǎi)了好幾種核桃制品禮盒,，核桃素有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng),，能夠抗衰老、防便秘,、降血糖,，讓他高興的是，一個(gè)禮物盒里有好幾種核桃制品,，還有的禮盒里不僅有核桃還有成包的巴旦木,、杏干、無(wú)花果干等,。一份禮物就能品嘗到好幾種新疆特色干果,，給親戚朋友送禮既營(yíng)養(yǎng)又體面。

向日葵朵朵花盤(pán)果實(shí)飽滿(mǎn)引游人駐足拍照,。圖/巴州訪(fǎng)惠聚辦公室

南疆的巴旦木、核桃和花生成熟時(shí),，阿勒泰青河縣的6萬(wàn)畝向日葵也開(kāi)始收割,。阿格達(dá)拉鎮(zhèn)種植大戶(hù)高先生家望不到邊的葵花地里，朵朵花盤(pán)果實(shí)飽滿(mǎn),。人們正把割下來(lái)的花盤(pán)朝上重新插到桿子上,，以便曬干水分。這里收獲的葵花籽供應(yīng)給該鎮(zhèn)一家葵花籽加工廠,，制成小包裝的休閑食品銷(xiāo)往全國(guó),。“這里的瓜子粒大還特別香,，總感覺(jué)吃不夠,。而且包裝也特別精美耐看，出人意料,?！焙嫌慰托炫吭谇嗪涌h一家超市買(mǎi)了20包本地瓜子，“這一路可以吃個(gè)夠了,?！?