秋風(fēng)起蟹腳癢,,捆蟹大媽生意忙,。
閻彤 攝
平均一天能捆3000只螃蟹,一個月工資有1萬多元
在杭州鳳起路一家大閘蟹專賣店里,,郭玉花一手拿蟹,,一手拿香草,手口并用,,速度飛快,,平均1分鐘左右就能捆綁好3只大閘蟹。店里像她這樣的資深捆蟹阿姨還有好幾個,,即便是這樣,,門店外排隊(duì)領(lǐng)蟹的隊(duì)伍依然川流不息。秋天以吃螃蟹為最隆重之事,,陽澄湖大閘蟹9月21日正式開捕,,大批量上市就集中在國慶這幾天,許多盼了快一整年的杭州人,,選擇此時扎堆犒賞自己,。
捆蟹大媽們正在忙碌地工作。
大閘蟹版雙11開場 捆蟹大媽月薪過萬
“當(dāng)初剛開始做的時候,,就算是戴著手套,,每次綁完蟹,,手上都是傷痕,?!惫窕ò⒁淌顷柍魏?dāng)?shù)厝耍衲?2歲,,做捆蟹工這一行已經(jīng)超過10年了。
她告訴錢江晚報(bào)記者,,自己平時在老家?guī)兔︷B(yǎng)殖大閘蟹,螃蟹上市之后,,家里的活忙完了,,鄰居們就相互介紹,,成群結(jié)隊(duì)一起趕到各地的陽澄湖大閘蟹線下門店。她們的工作是把每個大閘蟹捆綁起來,,防止蟹腳掙扎和脫落,,也便于打包發(fā)貨。
捆蟹工大多是四五十歲的陽澄湖當(dāng)?shù)厝?,以女性為主,,大閘蟹身上都是利器,即使戴著手套的大媽們,,也時不時會中招被大閘蟹的大鉗子夾,。每天數(shù)千次的彎腰和抬手,大媽們也并不輕松,,這個活是技術(shù)活更是體力活,。
毫無疑問,大媽們成為大閘蟹銷售環(huán)節(jié)中最為重要的一環(huán),。尤其在眼下,,堪稱大閘蟹版的“雙11”,她們努力為備貨而戰(zhàn),。付出總有回報(bào),,記者了解到,每個捆蟹工月工資基本都在萬元以上,。