今年學(xué)校食堂“明廚亮灶”的比例要達(dá)到70%

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者任震宇)

3月16日，國(guó)務(wù)院食品安全辦在京召開(kāi)全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議,，分析當(dāng)前校園食品安全形勢(shì),，就貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院要求和政府工作報(bào)告的工作任務(wù)，進(jìn)一步明確責(zé)任,、強(qiáng)化措施,、排查風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)校園食品安全管理進(jìn)行部署,。國(guó)務(wù)院食品安全辦主任,、市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅出席會(huì)議并講話。教育部副部長(zhǎng)鐘登華,、衛(wèi)生健康委副主任李斌分別發(fā)言,。

會(huì)議指出，學(xué)校食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康,，事關(guān)億萬(wàn)家庭幸福,，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，一直是食品安全工作的重中之重,。近年來(lái),，各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央,、國(guó)務(wù)院決策部署,，在制度建設(shè)、加強(qiáng)管理,、隱患排查,、督促檢查、監(jiān)管執(zhí)法等方面做了大量工作,，校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn),。但當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，食品安全管理與人民群眾的熱切期盼仍有較大差距,。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),，各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)把校園食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來(lái)抓,，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到以習(xí)近平同志為核心的黨中央決策部署上來(lái),，樹(shù)牢“四個(gè)意識(shí)”，做到“兩個(gè)維護(hù)”,，堅(jiān)持以人民為中心,，切實(shí)抓緊抓好各項(xiàng)工作。

會(huì)議要求,，做好校園食品安全工作必須貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、教育行政部門(mén)的管理責(zé)任,、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任,、地方黨委政府屬地管理責(zé)任,，將《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等落到實(shí)處，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),。教育部門(mén)要落實(shí)學(xué)校食品安全管理主體責(zé)任,，切實(shí)規(guī)范食堂管理，加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育,，強(qiáng)化學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查,，嚴(yán)肅食品安全管理問(wèn)責(zé)。衛(wèi)生健康部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告,，做好食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查和醫(yī)療救治,，強(qiáng)化健康教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。各級(jí)食安辦要發(fā)揮協(xié)調(diào)牽頭作用,，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同、社會(huì)共治,，加大監(jiān)管力度,，推動(dòng)監(jiān)管創(chuàng)新，實(shí)施校園食品安全智慧監(jiān)管,，探索校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機(jī)制,，形成工作合力，努力使校園食品安全保障水平顯著提升,。近期,，國(guó)務(wù)院食安辦將會(huì)同有關(guān)部門(mén)開(kāi)展“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制,，守護(hù)好校園食品安全,，讓家長(zhǎng)放心,，讓社會(huì)滿(mǎn)意,。