今年學(xué)校食堂“明廚亮灶”的比例要達(dá)到70%

中國消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者任震宇)

3月16日，國務(wù)院食品安全辦在京召開全國校園食品安全工作電視電話會(huì)議,，分析當(dāng)前校園食品安全形勢(shì),，就貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院要求和政府工作報(bào)告的工作任務(wù),，進(jìn)一步明確責(zé)任,、強(qiáng)化措施、排查風(fēng)險(xiǎn),，加強(qiáng)校園食品安全管理進(jìn)行部署,。國務(wù)院食品安全辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)張茅出席會(huì)議并講話,。教育部副部長(zhǎng)鐘登華,、衛(wèi)生健康委副主任李斌分別發(fā)言。

會(huì)議指出,，學(xué)校食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康,，事關(guān)億萬家庭幸福，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,，一直是食品安全工作的重中之重,。近年來，各地區(qū),、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央,、國務(wù)院決策部署,，在制度建設(shè)、加強(qiáng)管理,、隱患排查,、督促檢查、監(jiān)管執(zhí)法等方面做了大量工作,，校園食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn),。但當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，食品安全管理與人民群眾的熱切期盼仍有較大差距,。

會(huì)議強(qiáng)調(diào),，各地區(qū)、各有關(guān)部門要切實(shí)把校園食品安全工作作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)來抓,，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到以習(xí)近平同志為核心的黨中央決策部署上來,，樹牢“四個(gè)意識(shí)”，做到“兩個(gè)維護(hù)”,，堅(jiān)持以人民為中心,，切實(shí)抓緊抓好各項(xiàng)工作。

會(huì)議要求,，做好校園食品安全工作必須貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、教育行政部門的管理責(zé)任,、市場(chǎng)監(jiān)管等部門的監(jiān)管責(zé)任,、地方黨委政府屬地管理責(zé)任，將《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等落到實(shí)處,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),。教育部門要落實(shí)學(xué)校食品安全管理主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范食堂管理,，加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育,，強(qiáng)化學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查，嚴(yán)肅食品安全管理問責(zé),。衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)學(xué)校食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告,，做好食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查和醫(yī)療救治，強(qiáng)化健康教育,，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。各級(jí)食安辦要發(fā)揮協(xié)調(diào)牽頭作用，加強(qiáng)部門協(xié)同,、社會(huì)共治,，加大監(jiān)管力度，推動(dòng)監(jiān)管創(chuàng)新，實(shí)施校園食品安全智慧監(jiān)管,，探索校園食品安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機(jī)制,，形成工作合力，努力使校園食品安全保障水平顯著提升,。近期,，國務(wù)院食安辦將會(huì)同有關(guān)部門開展“校園食品安全守護(hù)行動(dòng)”，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制,，守護(hù)好校園食品安全,，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意,。